老慢支的饮食调理

慢性支气管炎（简称“老慢支”）是一种常见的呼吸系统疾病，其特征为慢性咳嗽、黏痰和气喘，严重影响患者的日常生活质量。在老慢支的治疗过程中，除了必要的药物治疗和物理治疗外，饮食调理也扮演着至关重要的角色。合理调整饮食，不仅能够减轻症状，还能提高治疗效果，促进患者康复。

1. 饮食原则

老慢支患者在饮食上应遵循以下原则：

1.1 低盐饮食

高盐饮食可导致水钠潴留，增加心脏负担，加重气喘症状。因此，患者应减少食盐摄入量，每日摄入量不宜超过5克。

1.2 高蛋白饮食

蛋白质是机体修复损伤、增强免疫力的重要物质。患者应保证每日摄入充足的优质蛋白，如鱼、肉、蛋、奶等。

1.3 高维生素饮食

维生素A、C和E等具有抗氧化、抗炎作用，有助于减轻气道炎症。患者应多吃新鲜蔬菜、水果，补充维生素。

1.4 适量膳食纤维

膳食纤维有助于改善肠道功能，促进排便，减少有害物质在体内停留时间。患者应多吃粗粮、豆类等富含膳食纤维的食物。

1.5 少食多餐

老慢支患者往往存在消化吸收不良的问题，一次性进食过多会加重胃肠负担。因此，患者应采取少食多餐的方式，每次进食量不宜过多。

2. 饮食推荐

2.1 富含Omega-3脂肪酸的食物

Omega-3脂肪酸具有抗炎、抗氧化作用，有助于减轻气道炎症。患者应多吃深海鱼、亚麻籽油等富含Omega-3脂肪酸的食物。

2.2 富含抗氧化剂的食物

绿茶、蓝莓、红葡萄酒等食物富含抗氧化剂，有助于清除体内自由基，减轻氧化应激。适量饮用绿茶，或食用蓝莓、红葡萄酒等食物，对患者有益。

2.3 富含益生菌的食物

益生菌有助于改善肠道菌群平衡，增强机体免疫力。患者应多吃酸奶、发酵豆制品等富含益生菌的食物。

2.4 富含镁的食物

镁具有舒张支气管平滑肌、缓解气喘的作用。患者应多吃坚果、绿叶蔬菜等富含镁的食物。

3. 饮食禁忌

3.1 避免过敏食物

部分老慢支患者可能对某些食物过敏，如海鲜、牛奶等。患者应避免食用可能导致过敏的食物，以免诱发气喘发作。

3.2 避免刺激性食物

辛辣、油腻、过冷过热的食物会刺激气道，加重气喘症状。患者应避免食用这类食物。

3.3 避免高嘌呤食物

高嘌呤食物可导致尿酸升高，加重肾脏负担。患者应避免食用动物内脏、海鲜等高嘌呤食物。

3.4 避免含咖啡因饮料

咖啡因具有兴奋作用，可诱发气喘发作。患者应避免饮用咖啡、浓茶等含咖啡因饮料。

总之，老慢支患者在康复治疗过程中，应重视饮食调理，遵循低盐、高蛋白、高维生素、适量膳食纤维的饮食原则，多吃富含Omega-3脂肪酸、抗氧化剂、益生菌、镁的食物，避免过敏食物、刺激性食物、高嘌呤食物和含咖啡因饮料。通过合理的饮食调理，有助于减轻症状，提高治疗效果，促进患者康复。

王蕾

成都市青白江区人民医院