肿瘤的治疗3

口腔癌是发生在口腔内的恶性肿瘤，包括舌癌、牙龈癌、颊癌等。其发病原因复杂，与吸烟、饮酒、不良的饮食习惯、长期口腔卫生不良等因素有关。对于口腔癌患者来说，除了及时接受规范化治疗外，饮食和营养管理也是非常重要的一环。本文将详细阐述口腔癌患者如何进行饮食营养管理。

一、口腔癌患者饮食原则

高蛋白饮食：口腔癌患者由于肿瘤消耗、手术创伤、放疗等因素，往往存在蛋白质摄入不足的问题。因此，应保证足够的优质蛋白摄入，如鱼、肉、蛋、奶等。

低脂饮食：口腔癌患者由于口腔黏膜损伤、吞咽困难等原因，不宜摄入过多脂肪。应选择低脂食物，如去皮鸡肉、瘦猪肉等。

高纤维饮食：口腔癌患者由于长期卧床、活动减少等原因，容易出现便秘。应多吃富含膳食纤维的食物，如粗粮、蔬菜、水果等，以促进肠道蠕动。

富含维生素和矿物质：口腔癌患者由于疾病消耗、进食减少等原因，容易出现维生素和矿物质缺乏。应多吃新鲜蔬菜、水果、坚果等富含维生素和矿物质的食物。

少食多餐：口腔癌患者往往存在进食困难的问题，应采取少量多餐的方式，每次进食量不宜过多，以免加重消化道负担。

二、口腔癌患者饮食禁忌

避免辛辣刺激性食物：口腔癌患者口腔黏膜损伤严重，应避免辛辣、过热、过硬等刺激性食物，以免加重黏膜损伤。

避免高糖食物：口腔癌患者由于治疗过程中使用抗生素等原因，容易出现口腔念珠菌感染。应避免高糖食物，以免诱发感染。

避免高盐食物：口腔癌患者由于疾病消耗、进食减少等原因，容易出现水电解质紊乱。应避免高盐食物，以免加重水钠潴留。

避免烟酒：口腔癌的发生与吸烟、饮酒密切相关。患者应戒烟戒酒，以免加重病情。

三、口腔癌患者营养支持

肠内营养：对于进食困难、营养摄入不足的口腔癌患者，可采取肠内营养的方式，如口服营养液、鼻饲等。

肠外营养：对于肠内营养不能满足营养需求的口腔癌患者，可采取肠外营养的方式，如静脉营养等。

营养药物：对于存在特定营养素缺乏的口腔癌患者，可在医生指导下使用营养药物，如维生素、矿物质补充剂等。

总之，口腔癌患者的饮食营养管理是一项系统工程，需要综合考虑患者的病情、营养状况、治疗方式等多方面因素。患者应在医生和营养师的指导下，制定个性化的饮食营养方案，以提高治疗效果和生活质量。

纪胜利

内蒙古兴安盟人民医院