非霍奇金淋巴瘤(NHL)是一组起源于淋巴系统的恶性肿瘤,其发病机制与免疫系统的异常有关。除了常规的医疗治疗外,合理的饮食和营养管理对于改善患者的生活质量和预后具有重要意义。本文将详细介绍非霍奇金淋巴瘤患者的饮食和营养管理要点。
饮食原则 非霍奇金淋巴瘤患者在治疗期间,由于疾病本身及放化疗的影响,可能会出现食欲减退、消化不良等症状,因此饮食应以易消化、营养丰富为原则。建议患者多食用高蛋白、低脂肪、富含维生素和矿物质的食物,如鱼、肉、蛋、奶制品、豆制品等,以满足机体对营养的需求。
适量补充蛋白质 蛋白质是机体修复损伤、增强免疫力的重要物质。非霍奇金淋巴瘤患者应保证每日摄入足够的优质蛋白质,以维持机体正常的生理功能。建议患者每日摄入1.2-1.5克/公斤体重的蛋白质,如鱼、肉、蛋、奶制品等。同时,适量摄入豆类、坚果等植物性蛋白,以保证蛋白质来源的多样性。
增加抗氧化食物的摄入 抗氧化食物有助于清除体内的自由基,减轻氧化应激,对肿瘤患者具有一定的保护作用。非霍奇金淋巴瘤患者应适量增加富含抗氧化物质的食物摄入,如新鲜蔬菜、水果、坚果、全谷物等。常见的抗氧化营养素包括维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、硒等。
保持水分平衡 放化疗期间,患者可能会出现恶心、呕吐、腹泻等消化道症状,导致水分丢失。因此,非霍奇金淋巴瘤患者应保证充足的水分摄入,每日饮水量建议在2000-2500毫升。可适量饮用淡茶水、果汁、运动饮料等,以补充流失的电解质。
避免不健康食物 非霍奇金淋巴瘤患者应避免摄入高脂肪、高糖、高盐、油炸、烧烤等不健康食物,以降低肿瘤复发的风险。同时,应限制加工肉类、腌制食品等含有亚硝酸盐的食物摄入,以减少致癌物质的摄入。
饮食禁忌 部分食物可能会影响非霍奇金淋巴瘤患者的治疗效果,如某些中草药、补品等。因此,在治疗期间,患者应遵医嘱,避免随意服用未经证实有效的药物或补品,以免影响治疗效果。
保持良好的饮食习惯 非霍奇金淋巴瘤患者应养成良好的饮食习惯,定时定量进餐,避免暴饮暴食。同时,注意饮食卫生,避免食用变质、污染的食物,以降低感染的风险。
总之,合理的饮食和营养管理对于非霍奇金淋巴瘤患者的治疗和康复至关重要。患者应在医生和营养师的指导下,制定个性化的饮食计划,以满足机体对营养的需求,提高生活质量和预后。同时,保持良好的生活习惯,积极参加体育锻炼,以增强机体免疫力,降低肿瘤复发的风险。
张君玲
联勤保障部队第九四零医院