霍奇金淋巴瘤

霍奇金淋巴瘤是一种发生在淋巴系统的恶性肿瘤，患者在接受治疗的过程中，饮食营养的管理至关重要。本文将详细讨论霍奇金淋巴瘤患者的饮食营养原则，以及如何通过合理的饮食来改善患者的生活质量和治疗效果。

霍奇金淋巴瘤概述 霍奇金淋巴瘤占所有淋巴瘤的10%左右，其特征为淋巴结中出现霍奇金细胞。该病常见于青年人，男性发病率略高于女性。病因尚不完全清楚，可能与遗传、感染、免疫系统异常等因素有关。诊断依据病史、体格检查、实验室检查和影像学检查，最终需通过活检确诊。

饮食营养的重要性 对于霍奇金淋巴瘤患者来说，合理的饮食营养可以提供充足的能量和营养素，维持机体的正常功能，增强免疫力，减轻治疗带来的副作用，提高生活质量。饮食营养管理应成为霍奇金淋巴瘤综合治疗的一部分。

饮食营养原则 1. 高蛋白饮食 霍奇金淋巴瘤患者应保证充足的蛋白质摄入，以满足机体对氨基酸的需求，促进细胞修复和免疫功能。推荐摄入优质蛋白质，如鱼、肉、蛋、奶等。

低脂饮食 脂肪摄入应以不饱和脂肪酸为主，如橄榄油、花生油等。限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，如动物脂肪、人造黄油等。

适量碳水化合物 碳水化合物是主要的能量来源，应适量摄入。推荐摄入全谷物、薯类等低血糖指数食物，避免过多摄入精制糖和甜食。

丰富的维生素和矿物质 霍奇金淋巴瘤患者应保证充足的维生素和矿物质摄入，以维持机体的正常代谢和免疫功能。推荐摄入新鲜蔬菜、水果、坚果等食物。

适量膳食纤维 膳食纤维有助于维持肠道健康，预防便秘。推荐摄入全谷物、蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物。

保持水分平衡 充足的水分摄入有助于维持机体的水电解质平衡，减轻化疗药物的肾毒性。推荐每日摄入2000-2500毫升水分。

饮食营养建议 1. 少食多餐 霍奇金淋巴瘤患者在治疗过程中，食欲和消化功能可能受到影响。建议采用少食多餐的方式，每次进食量不宜过多，每日5-6餐。

避免刺激性食物 避免辛辣、油腻、过冷过热等刺激性食物，以免加重胃肠道负担。

食物多样化 食物多样化有助于保证营养素的全面摄入。每日摄入不同种类的食物，如谷物、蔬菜、水果、肉类、奶制品等。

合理烹饪方式 推荐采用蒸、煮、炖等温和的烹饪方式，避免油炸、烧烤等高温烹饪。

保持口腔卫生 化疗和放疗可能导致口腔黏膜损伤，影响进食。患者应保持口腔卫生，定期刷牙、漱口，避免口腔感染。

定期营养评估 霍奇金淋巴瘤患者在治疗过程中，应定期进行营养评估，根据营养状况调整饮食计划。

总之，合理的饮食营养对于霍奇金淋巴瘤患者至关重要。患者应在医生和营养师的指导下，制定个体化的饮食计划，以改善生活质量和治疗效果。

孙娴静

东南大学附属中大医院