边缘区B细胞淋巴瘤(MZL)是一种起源于B淋巴细胞的恶性肿瘤,属于非霍奇金淋巴瘤(NHL)的一种。MZL占所有NHL的5%~10%,多发于60岁以上人群。由于其发病机制涉及多种因素,包括遗传、环境、免疫等,因此MZL患者的治疗和康复过程中,饮食和营养管理显得尤为重要。
一、MZL患者的营养需求
蛋白质:蛋白质是构成人体细胞和组织的基本物质,对维持机体正常生理功能至关重要。MZL患者由于疾病本身和治疗过程中可能出现的食欲减退、消化吸收障碍等问题,容易导致蛋白质摄入不足。因此,患者应适当增加蛋白质的摄入,如鱼、肉、蛋、奶及大豆制品等优质蛋白来源。
能量:MZL患者在治疗过程中,由于机体代谢增加,能量消耗较大,因此需要保证充足的能量摄入。建议患者每天摄入足够的主食(如米、面等),并适当增加油脂类食物,以满足机体能量需求。
维生素和矿物质:维生素和矿物质对维持机体免疫功能、抗氧化、促进伤口愈合等方面具有重要作用。MZL患者应保证膳食中富含维生素C、E、A、B族维生素以及锌、硒等矿物质的食物摄入,如新鲜蔬菜、水果、坚果、全谷类等。
膳食纤维:膳食纤维有助于维持肠道菌群平衡,促进肠道蠕动,预防便秘。MZL患者应适当增加富含膳食纤维的食物摄入,如全谷类、豆类、蔬菜、水果等。
二、MZL患者的饮食建议
均衡膳食:MZL患者应保证膳食均衡,包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物的合理搭配。建议每天摄入12种以上食物,每周摄入25种以上食物,以满足机体对各种营养素的需求。
适量烹饪:MZL患者在烹饪过程中,应尽量选择蒸、煮、炖、拌等烹饪方式,避免油炸、油煎等高油高盐的烹饪方法。同时,尽量减少调味品的使用,以清淡为主。
注意食品安全:MZL患者由于免疫功能低下,容易发生感染。因此,在饮食过程中,应注意食物的卫生安全,避免食用生、冷、不洁的食物。同时,建议患者使用专用的餐具,避免交叉感染。
合理加餐:MZL患者在治疗过程中,可能会出现食欲减退、消化吸收障碍等问题。因此,建议患者采取少量多餐的方式,每次进食量不宜过多,以减轻胃肠负担。同时,可在正餐之间适当加餐,如酸奶、水果、坚果等,以保证机体能量和营养的摄入。
个性化调整:MZL患者的饮食和营养管理应根据个体差异进行调整。建议患者根据自身病情、治疗阶段、消化吸收能力等因素,在医生和营养师的指导下,制定个性化的饮食和营养方案。
总之,边缘区B细胞淋巴瘤患者在治疗和康复过程中,应重视饮食和营养管理,以保证机体能量和营养素的摄入,提高机体免疫功能,促进病情恢复。同时,患者应在医生和营养师的指导下,制定合理的饮食和营养方案,以提高治疗效果和生活质量。
严梦妮
衢州市人民医院