戒烟限酒：预防胃癌的重要一步

胃癌，作为全球范围内发病率和死亡率均居高不下的恶性肿瘤之一，对人类健康构成了巨大威胁。根据世界卫生组织的最新数据，每年全球新增胃癌病例数超过一百万人，而约80%的胃癌患者在确诊时已处于晚期，错过了最佳治疗时机。因此，对胃癌的预防显得尤为关键。本文将深入探讨戒烟限酒在预防胃癌中的作用，并提供全面的预防措施，以期降低胃癌发病率，提高患者生活质量。

胃癌的流行病学特点

胃癌的发病原因错综复杂，涉及遗传、环境、饮食习惯等多个方面。研究表明，吸烟和过量饮酒是胃癌的重要危险因素。吸烟者胃癌的发病率是不吸烟者的1.5至3倍，而长期过量饮酒的人胃癌风险增加约2倍。此外，不良饮食习惯如过多摄入腌制、烧烤、油炸食品，以及蔬菜水果摄入不足，也是胃癌的重要诱因。

戒烟限酒对胃癌预防的重要性

戒烟

：吸烟时产生的烟雾中含有多种致癌物质，如苯并芘、亚硝胺等，这些物质不仅直接损害胃黏膜，还能通过血液循环影响胃的健康。长期吸烟会导致胃黏膜持续受损，增加胃癌的风险。戒烟可以减少这些致癌物质的摄入，降低胃癌的发病风险。

限酒

：过量饮酒会导致胃黏膜反复受损，长期刺激下可能诱发胃癌。酒精在胃内代谢产生乙醛，对胃黏膜具有强烈的刺激和损伤作用。长期过量饮酒还会导致胃黏膜萎缩、肠上皮化生等病变，增加胃癌的风险。限酒可以有效减少酒精对胃黏膜的刺激，降低胃癌的风险。

全面预防胃癌的策略

除了戒烟限酒，预防胃癌还需采取以下措施：

饮食调节

：增加新鲜蔬菜和水果的摄入，减少腌制、烧烤、油炸食品的摄入。新鲜蔬菜和水果富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，有助于保护胃黏膜，降低胃癌风险。而腌制、烧烤、油炸食品中含有亚硝酸盐、多环芳烃等物质，是胃癌的潜在致癌因素。

规律生活

：保持规律的作息和饮食习惯，避免过度疲劳和压力，有助于增强机体的免疫力，减少胃癌的发生。长期熬夜、饮食不规律、压力过大等不良生活习惯会降低机体免疫力，增加胃癌风险。

减压防疲

：长期的精神压力和疲劳会削弱免疫系统，增加胃癌的风险。适当的放松和休息，保持积极乐观的心态，对预防胃癌有积极作用。可以尝试运动、冥想、听音乐等方式缓解压力。

远离幽门螺杆菌

：幽门螺杆菌是胃癌的重要致病因素之一。通过分餐制、定期更换牙刷、避免生食等方式，可以减少幽门螺杆菌的感染。此外，幽门螺杆菌感染者应及时进行规范化治疗，以降低胃癌风险。

定期体检

：定期进行胃部检查，如胃镜、血清胃蛋白酶原检测等，有助于早期发现胃癌，提高治愈率。建议40岁以上人群，尤其是有胃癌家族史、不良饮食习惯等高危人群，每年进行一次胃镜检查。

合理用药

：长期服用非甾体抗炎药（如阿司匹林）、某些抗生素等药物可能增加胃癌风险。如需长期用药，应在医生指导下合理使用，并定期进行胃部检查。

积极治疗癌前病变

：胃息肉、胃溃疡、萎缩性胃炎等病变可能发展为胃癌。对于这些癌前病变，应及时进行规范化治疗，并定期复查，以降低胃癌风险。

结论

预防胃癌是一个多方面的综合工程，戒烟限酒是其中的重要一步。通过改变不良生活习惯，增强健康意识，定期体检，我们可以有效地降低胃癌的发病率，提高患者生活质量。让我们从现在做起，为健康生活迈出坚实的一步。同时，对于已经确诊的胃癌患者，应积极配合医生进行规范化治疗，争取早日康复。全社会也应加大胃癌防治的宣传力度，提高公众的健康意识，共同打赢胃癌防治攻坚战。

余海静

华中科技大学同济医学院附属同济医院主院区