多发性骨髓瘤是什么

多发性骨髓瘤是一种恶性血液肿瘤，主要影响骨髓中的浆细胞，导致它们异常增殖并分泌过多的异常免疫球蛋白。这种病情不仅对患者的生活质量产生严重影响，而且对饮食和营养管理提出了更高的要求。本文将详细阐述多发性骨髓瘤患者的饮食和营养管理，帮助患者更好地应对这一疾病。

多发性骨髓瘤患者的饮食调整

高蛋白饮食 多发性骨髓瘤患者由于肿瘤细胞的增殖，会消耗大量的蛋白质，因此需要保证充足的蛋白质摄入。建议患者增加鱼、肉、蛋、奶等高蛋白食物的摄入，以满足机体对蛋白质的需求。

低脂饮食 多发性骨髓瘤患者往往伴有高脂血症，因此需要控制脂肪的摄入。建议患者减少动物脂肪的摄入，如猪肉、牛肉等，增加植物脂肪的摄入，如橄榄油、花生油等。

高纤维饮食 多发性骨髓瘤患者由于骨髓瘤细胞的浸润，常常导致便秘等消化系统症状。增加膳食纤维的摄入，如多吃蔬菜、水果、全谷类等，有助于缓解便秘症状。

适量维生素和矿物质 多发性骨髓瘤患者需要保证充足的维生素和矿物质摄入，以维持机体正常代谢。建议患者多吃新鲜蔬菜、水果、坚果等富含维生素和矿物质的食物。

多发性骨髓瘤患者的营养补充

补充钙和维生素D 多发性骨髓瘤患者由于骨髓瘤细胞的浸润，常常导致骨质流失，增加骨折风险。补充钙和维生素D有助于增强骨密度，降低骨折风险。建议患者多晒太阳，增加户外活动，同时适量补充钙和维生素D。

补充铁和叶酸 多发性骨髓瘤患者由于骨髓瘤细胞的增殖，常常导致贫血。补充铁和叶酸有助于改善贫血症状。建议患者多吃富含铁和叶酸的食物，如红肉、绿叶蔬菜等。

补充B族维生素 多发性骨髓瘤患者由于骨髓瘤细胞的浸润，常常导致神经系统症状。补充B族维生素有助于改善神经系统症状。建议患者多吃富含B族维生素的食物，如全谷类、坚果等。

多发性骨髓瘤患者的饮食注意事项

避免高嘌呤食物 多发性骨髓瘤患者由于骨髓瘤细胞的增殖，常常导致高尿酸血症。高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等会进一步升高尿酸水平，因此需要避免。

避免高磷食物 多发性骨髓瘤患者由于肾脏功能受损，常常导致高磷血症。高磷食物如奶制品、坚果等会进一步升高血磷水平，因此需要避免。

避免刺激性食物 多发性骨髓瘤患者由于消化系统症状，常常导致食欲减退。刺激性食物如辣椒、酒精等会影响食欲，因此需要避免。

总之，多发性骨髓瘤患者的饮食和营养管理非常重要。通过合理的饮食调整和营养补充，可以有效改善患者的营养状况，缓解症状，提高生活质量。建议患者在医生和营养师的指导下，制定个性化的饮食和营养方案，更好地应对多发性骨髓瘤这一疾病。

崔蕊

哈尔滨医科大学附属第四医院