胃癌预防新策略：从幽门螺杆菌防治做起

胃癌作为全球范围内常见的恶性肿瘤之一，其发病率和死亡率均居高不下，给公共卫生安全带来了巨大的挑战。但随着医学研究的不断深入，预防胃癌的策略也日趋成熟。本文旨在探讨如何通过饮食把控、幽门螺杆菌防治、生活习惯重塑、胃部慢性疾病管理以及定期筛查等多维度手段，有效预防胃癌的发生。

一、饮食把控：高盐、腌制、烟熏食物的规避与蔬果合理搭配

饮食因素在胃癌的发病中扮演着重要角色。高盐饮食、腌制和烟熏食物中含有的亚硝酸盐和多环芳烃等致癌物质，长期摄入会增加胃癌的风险。因此，在日常饮食中，应减少此类食物的摄入，并增加新鲜蔬菜和水果的比例。蔬果中富含的维生素C、E以及多种抗氧化物质，可以降低胃癌的发生率。合理搭配饮食，保证营养均衡，是预防胃癌的基础。

二、幽门螺杆菌防治：查杀幽门螺杆菌对预防胃癌的关键意义

幽门螺杆菌（Helicobacter pylori）是一种能够在胃黏膜上生存的细菌，与慢性胃炎、胃溃疡及胃癌的发生有着密切的关系。幽门螺杆菌感染可以引起胃黏膜的慢性炎症，长期未得到有效治疗，可能会诱发胃癌。因此，对幽门螺杆菌的查杀显得尤为重要。通过呼气试验、血清学检测或粪便抗原检测等方法，可以准确诊断幽门螺杆菌感染，并及时进行抗菌治疗，从而降低胃癌的发病风险。

三、生活习惯重塑：规律作息、适度运动、戒烟限酒助力胃部健康

不规律的作息、缺乏运动、吸烟和过量饮酒都是胃癌的潜在危险因素。规律的作息有助于维持生物钟的稳定，促进身体的自然恢复。适度运动能够增强身体免疫力，减少慢性炎症的发生。吸烟和过量饮酒会直接损伤胃黏膜，增加胃癌的风险。因此，戒烟限酒，养成健康的生活习惯对于预防胃癌至关重要。

四、胃部慢性疾病管理：重视胃炎、胃溃疡规范治疗，防病变致癌

胃炎和胃溃疡是常见的胃部疾病，若不进行规范治疗，长期炎症刺激可增加胃癌的风险。因此，对于胃炎和胃溃疡患者，应及时就医，按照医嘱进行规范治疗，包括药物治疗、饮食调整和生活方式的改变等，以减少病变发展为胃癌的可能性。

五、定期筛查科普：讲清胃镜等检查时机与作用，早发现隐患

胃镜检查是发现胃癌及其前期病变的重要手段。通过胃镜检查，医生可以直接观察胃黏膜的情况，发现早期的异常变化，并进行活检以确诊。定期进行胃镜检查，尤其是对于有胃癌家族史、长期不良饮食习惯、幽门螺杆菌感染等高风险人群，可以及早发现胃癌或其前期病变，从而采取相应的治疗措施，提高治愈率和生存质量。

综上所述，通过饮食把控、幽门螺杆菌防治、生活习惯重塑、胃部慢性疾病管理以及定期筛查等综合措施，可以有效降低胃癌的发病风险。公众应提高对胃癌预防的认识，积极参与到胃癌的预防工作中来，共同为减少胃癌的发病率和死亡率做出努力。

葛建娟

南通市肿瘤医院南院区