鼻咽癌,作为一种常见的头颈部恶性肿瘤,其发病率和死亡率均不低。化疗作为鼻咽癌综合治疗的重要组成部分,在控制病情、延长生存期方面发挥着重要作用。然而,化疗药物在杀灭癌细胞的同时,也不可避免地对正常细胞造成一定的损伤,导致患者出现多种不良反应,其中恶心呕吐是最常见的化疗相关副作用之一。本文旨在探讨鼻咽癌患者化疗后恶心呕吐的饮食营养护理方案,以期为临床护理工作提供参考。
一、恶心呕吐的发病机制 化疗药物通过干扰细胞的DNA合成和有丝分裂,导致癌细胞死亡。但在此过程中,化疗药物也会刺激胃肠道黏膜细胞,引起胃肠道功能紊乱,导致恶心呕吐。此外,化疗药物还可通过刺激中枢神经系统的化学感受器触发区,引起恶心呕吐反射。因此,化疗后恶心呕吐的发生与化疗药物的剂量、种类、给药途径等因素密切相关。
二、饮食护理的重要性 合理的饮食护理可以减轻化疗后恶心呕吐的程度,改善患者的营养状况,提高患者的生活质量。研究表明,化疗后恶心呕吐可导致患者食欲减退、摄入量减少,从而引起营养不良、免疫力下降等一系列问题。因此,在化疗期间及化疗后,应重视患者的饮食护理,制定个体化的饮食计划,以满足患者的营养需求,促进机体的恢复。
三、饮食营养护理方案 1. 饮食原则 化疗后恶心呕吐患者应遵循少量多餐、清淡易消化的饮食原则。每日可进食5-6餐,每餐量不宜过多,以免加重胃肠道负担。同时,应选择易消化、营养丰富的食物,如稀饭、面条、蒸蛋等,避免油腻、辛辣、生冷等刺激性食物。此外,还应注意食物的色、香、味、形,以刺激患者的食欲。
饮水建议 化疗后恶心呕吐患者应保证充足的水分摄入,每日饮水量应在2000-3000ml。可适量饮用淡盐水、淡茶水、果汁等,以补充体内丢失的水分和电解质。同时,可采用分次饮水、小口慢饮的方法,避免一次性大量饮水引起恶心呕吐。
营养补充 化疗后恶心呕吐患者应重视蛋白质、维生素、矿物质等营养素的补充。可适量食用鱼、肉、蛋、奶等高蛋白食物,以及新鲜蔬菜、水果等富含维生素的食物。必要时,可在医生指导下使用营养补充剂,以满足患者的营养需求。
饮食禁忌 化疗后恶心呕吐患者应避免食用高脂肪、高糖、高盐、油炸、烧烤等不健康食物,以免加重胃肠道负担。同时,应戒烟限酒,避免饮用含咖啡因的饮料,以免刺激胃肠道,诱发恶心呕吐。
饮食环境 化疗后恶心呕吐患者应选择安静、舒适的环境进食,避免在嘈杂、异味的环境中进食。此外,可采用分散注意力的方法,如观看电视、听音乐等,以减轻恶心呕吐的症状。
四、结语 鼻咽癌患者化疗后恶心呕吐是化疗相关不良反应中最常见的一种,严重影响患者的生活质量。通过合理的饮食营养护理,可以有效缓解恶心呕吐的症状,改善患者的营养状况,提高患者的生活质量。因此,医护人员应重视化疗后恶心呕吐患者的饮食护理工作,制定个体化的饮食计划,以满足患者的营养需求,促进机体的恢复。同时,患者及家属也应积极配合医护人员的工作,共同应对化疗后恶心呕吐带来的挑战。
王峥嵘
河北省中医院