化疗前注意事项

化疗作为肿瘤治疗的常用手段之一，通过药物干预来杀灭或抑制肿瘤细胞的生长和扩散。然而，化疗药物的非特异性作用常常导致一些副作用，其中最为常见的是消化系统的不良反应，如恶心、呕吐、食欲减退等。这些副作用不仅影响患者的生活质量，还可能影响治疗效果。因此，化疗前的饮食与营养准备变得尤为重要。本文旨在为即将接受化疗的患者提供一些实用的饮食与营养建议，帮助他们更好地应对化疗带来的挑战。

化疗前的饮食调整

1. 蛋白质的摄入

蛋白质不仅是构成人体细胞的基本物质，也是修复和增强免疫系统的关键成分。在化疗前，建议患者增加优质蛋白质的摄入，以支持身体的需求并提高对化疗的耐受性。优质蛋白质的来源包括但不限于： -

鱼类

：富含不饱和脂肪酸，有利于心血管健康。 -

瘦肉

：特别是红肉和白肉，如牛肉、猪肉、鸡肉等。 -

蛋类

：全蛋或蛋清，提供必需氨基酸。 -

豆制品

：豆腐、豆浆等，植物性蛋白质的良好来源。

2. 维生素与矿物质的补充

维生素和矿物质对于维持机体正常功能和提高抵抗力至关重要，尤其在化疗期间。建议患者通过食物摄入充足的维生素和矿物质，如： -

新鲜蔬果

：富含维生素C、维生素A和钾、钙等矿物质。 -

坚果和种子

：富含不饱和脂肪酸、维生素E和锌。 -

全谷物

：如燕麦、糙米、全麦面包等，提供B族维生素和膳食纤维。

3. 水分平衡

化疗可能导致患者出现脱水症状，因此保持充足的水分摄入至关重要。建议患者每天至少喝8杯水，并可通过以下方式增加水分摄入： -

果汁

：如橙汁、苹果汁等，同时提供维生素C和水分。 -

汤品

：如蔬菜汤、鸡汤等，易于消化且有助于保持水分。 -

茶和咖啡

：适量饮用，但避免过量，以免影响睡眠。

4. 避免刺激性食物

辛辣、油腻、高盐等刺激性食物可能加重胃肠道的负担，影响患者的食欲和消化。建议化疗前尽量避免这些食物，选择温和、易消化的食物。

化疗前的营养补充

1. 铁质补充

化疗可能导致贫血，因此补充铁质是必要的。铁质丰富的食物包括： -

红肉

：如牛肉、羊肉等。 -

绿叶蔬菜

：如菠菜、芥蓝等。 -

豆类

：如红豆、黑豆等。

2. B族维生素

B族维生素对于身体能量的生成和新陈代谢至关重要。富含B族维生素的食物有： -

全谷物

：如燕麦、糙米等。 -

蛋类

：提供B12和B9（叶酸）。 -

牛奶和奶制品

：如酸奶、奶酪等，提供B2和B12。

3. 抗氧化剂

抗氧化剂如维生素C、E和硒等可以帮助减少氧化应激，保护细胞免受损害。富含这些营养素的食物包括： -

柑橘类水果

：如橙子、柠檬等，富含维生素C。 -

坚果

：如杏仁、核桃等，富含维生素E。 -

鱼类

：如三文鱼、鲔鱼等，富含Omega-3脂肪酸，具有抗氧化作用。

化疗前的饮食计划

1. 小而频繁的餐食

化疗前患者可以采取少食多餐的方式，以减轻胃肠道的负担。每次进食量不宜过多，以避免消化不良。

2. 易消化食物

选择易消化的食物，如白米饭、面条、炖肉等，以减少消化不良的可能性。同时，可以适量增加膳食纤维的摄入，以促进肠道健康。

3. 避免过敏源

如果患者对某些食物过敏，应提前避免这些食物，以免在化疗期间引发不适。建议患者与医生或营养师讨论，了解自身对哪些食物可能存在过敏反应。

结论

化疗前的饮食与营养准备对于患者来说至关重要。通过合理的饮食调整和营养补充，不仅可以提高患者的身体素质，还能减轻化疗带来的副作用，提高治疗效果。患者应与医生或营养师密切合作，制定个性化的饮食计划，以确保在化疗期间保持良好的营养状态。此外，患者还应注意保持良好的心理状态，积极面对治疗，以提高整体的治疗效果。

朱彦

汕头大学医学院附属肿瘤医院