非霍奇金淋巴瘤(NHL)是一种起源于淋巴组织的恶性肿瘤,其发病率逐年上升,对患者的生活质量和生存期造成严重影响。在治疗过程中,合理的饮食和营养支持对患者的身体恢复至关重要。本文将为非霍奇金淋巴瘤患者提供详细的饮食营养指导,帮助他们更好地应对疾病。
一、非霍奇金淋巴瘤患者的饮食原则
高蛋白饮食:非霍奇金淋巴瘤患者由于肿瘤消耗和化疗引起的蛋白质丢失,需要增加蛋白质摄入。建议每日摄入1.2-1.5克/公斤体重的优质蛋白质,如鱼、肉、蛋、奶等。
高热量饮食:非霍奇金淋巴瘤患者往往伴有消瘦、体重下降等症状,需要增加热量摄入。建议每日摄入35-40千卡/公斤体重的热量,以维持体重和体力。
低脂肪饮食:非霍奇金淋巴瘤患者往往伴有高脂血症,需要限制脂肪摄入。建议每日摄入不超过总热量的30%,以植物性脂肪为主。
丰富的维生素和矿物质:非霍奇金淋巴瘤患者需要增加维生素和矿物质的摄入,以增强机体免疫力。建议每日摄入5种以上蔬菜和水果,以保证足够的维生素和矿物质摄入。
适量膳食纤维:非霍奇金淋巴瘤患者由于化疗引起的肠道功能下降,需要增加膳食纤维摄入。建议每日摄入25-30克膳食纤维,以维持肠道健康。
二、非霍奇金淋巴瘤患者的饮食建议
主食选择:建议选择全谷物、粗粮等富含膳食纤维的主食,如糙米、燕麦、玉米等。
蛋白质来源:建议选择优质蛋白质来源,如鱼、瘦肉、蛋、奶等,同时适量摄入豆类、坚果等植物性蛋白质。
脂肪摄入:建议选择植物油,如橄榄油、亚麻籽油等,避免摄入过多的动物性脂肪和反式脂肪。
蔬菜水果:建议每日摄入5种以上蔬菜和水果,以保证足够的维生素和矿物质摄入。同时注意蔬菜和水果的颜色搭配,以增加抗氧化物质的摄入。
饮水:建议每日摄入2000-2500毫升的水,以保持充足的水分摄入。避免摄入含糖饮料和酒精饮料。
三、非霍奇金淋巴瘤患者的饮食禁忌
高嘌呤食物:非霍奇金淋巴瘤患者往往伴有高尿酸血症,需要限制高嘌呤食物的摄入,如动物内脏、海鲜、啤酒等。
高盐食物:非霍奇金淋巴瘤患者往往伴有高血压,需要限制高盐食物的摄入,如腌制品、咸菜等。
高糖食物:非霍奇金淋巴瘤患者往往伴有高血糖,需要限制高糖食物的摄入,如甜食、含糖饮料等。
过敏食物:非霍奇金淋巴瘤患者往往伴有食物过敏,需要避免摄入过敏食物,如海鲜、花生等。
总之,非霍奇金淋巴瘤患者在治疗过程中需要重视饮食营养的支持,遵循高蛋白、高热量、低脂肪的饮食原则,同时注意维生素和矿物质的摄入,以增强机体免疫力和耐受力。通过合理的饮食调整,非霍奇金淋巴瘤患者可以更好地应对疾病,提高生活质量和生存期。
江其泓
温州市中心医院百里坊院区