北京大众健康科普促进会
银屑病，俗称牛皮癣，是一种慢性、复发性的皮肤病。虽然它不会传染，但对患者的日常生活和心理健康有着不容忽视的影响。本文将从饮食和营养的角度，探讨如何有效应对银屑病带来的小麻烦，帮助患者减轻症状，提高生活质量。
一、银屑病的成因及症状 银屑病是一种自身免疫性疾病，由于皮肤细胞过快增长，导致银白色鳞屑和红斑的形成。症状包括皮肤干燥、瘙痒、红肿，严重时可影响关节，导致关节型银屑病。此外，银屑病患者还可能伴有代谢综合征、心血管疾病等并发症。
二、饮食调整对银屑病的影响 饮食对银屑病的影响一直备受关注。合理的饮食调整可以减轻症状，延缓病情进展。以下是一些建议：
增加ω-3脂肪酸的摄入：ω-3脂肪酸具有抗炎作用，有助于减轻皮肤炎症。建议多吃鱼类（如三文鱼、金枪鱼）、核桃、亚麻籽等富含ω-3的食物。
减少ω-6脂肪酸的摄入：ω-6脂肪酸过多会加剧炎症。建议减少玉米油、葵花籽油等富含ω-6的食物摄入。
低糖饮食：高糖饮食可能加重炎症反应。建议减少精制糖、含糖饮料的摄入，多吃新鲜蔬果。
适量摄入维生素D：维生素D对免疫系统有调节作用。建议多晒太阳，适量摄入鱼类、蛋黄等富含维生素D的食物。
避免过敏食物：部分患者对某些食物过敏，可能加重银屑病症状。建议记录饮食日记，找出并避免过敏源。
三、营养补充剂的选择 除了均衡饮食外，还可以考虑补充以下营养品：
鱼油：富含ω-3脂肪酸，有助于抗炎。
维生素D：调节免疫系统，减轻症状。
硒：具有抗氧化作用，对银屑病患者有益。
锌：有助于皮肤修复，减轻炎症。
需要注意的是，营养补充剂应在医生指导下使用，避免过量摄入。
四、生活方式的调整 除了饮食和营养外，良好的生活方式也有助于控制银屑病症状：
保持健康体重：肥胖可能加重炎症，增加银屑病风险。
戒烟限酒：吸烟和饮酒都可能加重银屑病症状。
适量运动：运动可以改善血液循环，减轻炎症。
减压放松：压力可能诱发或加重银屑病，建议学会放松，保持良好的心态。
总之，通过合理饮食、营养补充和生活方式的调整，可以有效应对银屑病带来的小麻烦。患者应根据自身情况，制定个性化的饮食和生活方式计划，在医生指导下进行调整。同时，保持积极的心态，相信科学的力量，银屑病是可以得到有效控制的。
王彬
鄄城县人民医院
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