骨髓瘤患者的饮食有哪些注意事项？

多发性骨髓瘤是一种影响浆细胞的恶性血液肿瘤，患者除了接受医嘱下的专业治疗外，合理的饮食调整也对病情的控制和康复有着积极的影响。本文将详细解释多发性骨髓瘤患者的饮食注意事项，帮助患者更好地管理自己的健康。

多发性骨髓瘤简介

多发性骨髓瘤是一种在骨髓中发生的恶性肿瘤，主要侵犯浆细胞。由于浆细胞的异常增殖，导致骨骼破坏、贫血、高钙血症、肾功能损害等临床表现。这种病症不仅影响患者的生活质量，还可能引起多种并发症，因此，合理的饮食管理对于患者的康复至关重要。

饮食原则

均衡营养

：多发性骨髓瘤患者应保证饮食均衡，包括足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。均衡的营养有助于维持机体正常功能，增强免疫力，减少感染风险。

高蛋白饮食

：由于骨髓瘤可能导致肾功能不全，患者需要适量增加蛋白质的摄入，以促进受损细胞的修复。建议选择优质蛋白来源，如鱼类、瘦肉、蛋类和豆制品。

低脂饮食

：减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，以降低心血管疾病的风险。推荐使用橄榄油、花生油等植物油，并适量摄入深海鱼类，以获取健康的Omega-3脂肪酸。

适量碳水化合物

：适量摄入碳水化合物，避免过量摄入导致体重增加，增加心脏负担。

高纤维饮食

：增加膳食纤维的摄入，有助于改善肠道功能，预防便秘。建议多吃蔬菜、水果和全谷物食品。

充足水分

：保证充足的水分摄入，有助于维持电解质平衡和肾脏功能。

低盐饮食

：由于多发性骨髓瘤患者可能存在高血压和水肿，应限制食盐的摄入。

避免刺激性食物

：辛辣、油炸、烧烤等刺激性食物可能刺激胃肠道，影响消化吸收，应适量避免。

食物选择

富含钙和维生素D的食物

：多发性骨髓瘤患者常有骨质破坏，因此需要补充足够的钙和维生素D来维持骨骼健康。建议多吃牛奶、奶酪、鱼类和蛋黄等。

富含抗氧化剂的食物

：抗氧化剂有助于减少自由基对细胞的损伤，降低疾病进展的风险。建议多吃新鲜蔬菜和水果，如胡萝卜、西红柿、柑橘类等。

富含铁的食物

：由于贫血是多发性骨髓瘤的常见并发症，患者需要补充足够的铁质。建议多吃红肉、绿叶蔬菜和豆类等。

避免高嘌呤食物

：高嘌呤食物可能加重肾脏负担，应适量限制，如动物内脏、海鲜等。

避免高钙食物

：由于多发性骨髓瘤患者可能存在高钙血症，应避免摄入过多高钙食物，如牛奶、奶酪等。

总结

多发性骨髓瘤患者的饮食管理是一个长期而细致的过程，需要患者和家属共同配合，根据患者的具体病情和营养需求，制定合理的饮食计划。同时，定期的营养评估和调整也是必要的，以确保患者的营养状况和病情控制达到最佳状态。通过合理的饮食调整，多发性骨髓瘤患者可以提高生活质量，减少并发症，促进康复。

郭小艳

眉山市人民医院东坡院区