理解呼吸系统的健康与疾病

呼吸系统是人体与外界进行气体交换的重要通道，包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管和肺等器官。肺作为呼吸系统的核心器官，承担着氧气的摄取和二氧化碳的排出功能。然而，肺癌作为全球发病率和死亡率最高的恶性肿瘤之一，严重威胁着人类的健康。了解肺癌的相关知识，掌握科学的饮食营养原则，对于预防肺癌和提高患者的生活质量具有重要意义。

肺癌的发生与多种因素有关，包括吸烟、空气污染、职业暴露、遗传因素等。长期吸烟是肺癌的主要危险因素，烟草中的有害物质如尼古丁、焦油、一氧化碳等，会损伤肺组织，诱发细胞癌变。此外，长期接触石棉、放射性物质、煤焦油等有害物质，也会增加肺癌的发病风险。遗传因素在肺癌的发生中也起着一定的作用，有家族史的人群应提高警惕。

肺癌的临床表现多样，早期症状较为隐匿，如咳嗽、咳痰、胸痛、气促等，常被误诊为感冒、支气管炎等良性疾病。随着病情进展，患者可出现咯血、声音嘶哑、消瘦、发热等症状。肺癌的诊断主要依靠影像学检查如胸部X线、CT、MRI等，结合病理学检查如细胞学、组织学检查等。肺癌的分期是制定治疗方案的重要依据，常用的分期系统为TNM分期。

肺癌的治疗方法主要包括手术治疗、放疗、化疗、靶向治疗和免疫治疗。早期肺癌可通过手术切除病灶，达到根治的目的。中晚期肺癌常采用综合治疗，如手术+放疗、手术+化疗、放疗+靶向治疗等。靶向治疗和免疫治疗是近年来肺癌治疗领域的重大突破，通过精准打击肿瘤细胞，提高治疗效果，减少毒副反应。

肺癌患者的饮食营养管理是提高生活质量、延长生存期的重要环节。科学合理的饮食营养原则如下：

保证能量摄入：肺癌患者应保证足够的能量摄入，以维持机体正常代谢。可适量增加主食、优质蛋白、健康脂肪的摄入，如全谷物、瘦肉、鱼虾、豆制品、坚果等。

增加蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力，促进肠道健康。建议每天摄入500克以上的蔬菜和200-350克的水果，种类尽量多样化。

适量补充抗氧化营养素：肺癌患者可适量补充具有抗氧化作用的营养素，如维生素C、维生素E、硒等，有助于清除体内自由基，保护正常细胞。可从新鲜蔬果、坚果、全谷物等食物中获取。

限制加工食品：加工食品中含有较多的添加剂、防腐剂等有害物质，不利于肺癌患者的康复。应尽量减少加工肉制品、腌制食品、膨化食品等的摄入。

避免饮酒和吸烟：饮酒和吸烟会加重肺癌患者的病情，影响治疗效果。患者应严格戒酒戒烟，远离不良生活习惯。

个体化饮食指导：肺癌患者的饮食营养应根据病情、治疗方式、个体差异等进行个体化调整。建议在医生或营养师的指导下制定合理的饮食计划，以满足机体的营养需求。

总之，肺癌是一种严重威胁人类健康的疾病，预防和治疗同等重要。通过科学的饮食营养管理，可提高患者的生活质量，延长生存期。患者在治疗过程中应积极配合医生的治疗方案，保持良好的心态，争取早日康复。同时，全社会也应提高对肺癌的重视程度，加强健康教育和疾病筛查，降低肺癌的发病率和死亡率。

施剑

如东县人民医院