高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素，常被称为“无声的杀手”

高血压，作为一种常见的慢性疾病，被广泛认知为心脑血管疾病的主要危险因素之一，其隐蔽性使得它常被称作“无声的杀手”。高血压患者若不加以控制，可能引发冠心病、中风、肾脏病等严重健康问题。因此，对于高血压患者而言，除了药物治疗外，日常饮食和营养管理也极为重要。

饮食原则

低盐饮食

：减少钠盐的摄入是控制高血压的基本措施。世界卫生组织推荐每日钠盐摄入量不超过5克，以降低血压并减少心脑血管疾病的风险。

增加钾、钙和镁的摄入

：这些矿物质有助于调节血压。富含钾的食物有香蕉、土豆、菠菜等；富含钙的食物包括牛奶、豆制品和深绿色蔬菜；而镁则存在于全谷物、坚果和绿叶蔬菜中。

控制总热量

：避免高热量食物，以维持适宜的体重。肥胖是高血压的一个重要危险因素，通过控制饮食，结合适量运动，有助于降低血压。

适量蛋白质

：增加鱼类和豆制品的摄入，减少红肉和加工肉类的摄入。鱼类富含ω-3不饱和脂肪酸，有助于降低血压。

低脂饮食

：减少饱和脂肪和胆固醇的摄入，选择健康的不饱和脂肪酸，如橄榄油、坚果和鱼类。

营养补充

维生素D

：研究表明，维生素D缺乏可能与高血压有关。适量晒太阳和食用富含维生素D的食物如鱼类、强化乳制品可以帮助补充。

膳食纤维

：膳食纤维有助于降低血压，可以通过食用全谷物、豆类、蔬菜和水果来增加摄入。

抗氧化剂

：抗氧化剂如维生素C和E有助于保护血管，可以通过食用新鲜水果和蔬菜来补充。

饮食建议

早餐

：可以选择全麦面包、低脂牛奶、鸡蛋和新鲜水果，为一天的开始提供充足的能量和营养。

午餐和晚餐

：以蔬菜为主，搭配适量的瘦肉或鱼类，减少油炸和高脂肪食品的摄入。

零食

：选择健康的零食，如坚果、酸奶和新鲜水果，避免高盐、高脂肪的零食。

饮料

：多喝水，减少含糖饮料和酒精的摄入，这些会增加热量摄入和血压。

注意事项

避免过度饮酒，酒精会增加血压和心脏病的风险。

定期监测血压，与医生讨论饮食和营养的调整。

个体化饮食计划，根据个人健康状况和偏好调整饮食。

通过合理的饮食和营养管理，高血压患者可以更好地控制血压，减少并发症的风险，提高生活质量。记住，健康的生活方式是预防和控制高血压的关键。

李勇

长春肿瘤医院