患了高血压，一定要限制吃盐吗，是真知识还是伪科学

高血压是一种常见的慢性疾病，对人们的健康构成了严重的威胁。在日常生活中，我们经常听说高血压患者需要限制食盐的摄入，但这种说法究竟是科学依据的真知识，还是以讹传讹的伪科学呢？本文将为您详细解析。

首先，我们需要了解高血压的发病机制。高血压是指动脉血压持续升高的病理状态，通常以收缩压≥140毫米汞柱和/或舒张压≥90毫米汞柱为诊断标准。高血压的发病原因复杂，包括遗传、环境、生活方式等多种因素。其中，饮食因素是一个重要的影响因素。

高盐饮食是导致高血压的一个重要因素。研究发现，食盐中的钠离子是血压升高的主要原因。摄入过多的钠离子会导致体内水分潴留，增加血容量，从而引起血压升高。此外，高钠饮食还会引起血管收缩，进一步加重高血压。

那么，高血压患者是否需要限制吃盐呢？答案是必要的。对于高血压患者来说，限制食盐摄入是降低血压的重要措施之一。世界卫生组织建议，成年人每日食盐摄入量应不超过5克。对于高血压患者，这一标准应该更为严格。

限制食盐摄入对于高血压患者有以下几个好处：

降低血压：减少钠离子的摄入，有助于减少体内水分潴留，降低血容量，从而降低血压。

保护靶器官：高血压会对心脏、大脑、肾脏等重要器官造成损害。限制食盐摄入可以减轻这些器官的负担，降低并发症的风险。

提高治疗效果：对于正在接受降压药物治疗的高血压患者，限制食盐摄入可以提高药物的疗效，减少药物剂量，降低药物副作用。

改善生活方式：限制食盐摄入有助于培养健康的饮食习惯，减少油腻、高热量食物的摄入，从而降低高血压的发病风险。

然而，在限制食盐摄入的过程中，高血压患者也需要注意以下几点：

避免隐性盐：除了食盐以外，很多加工食品、调味品中也含有较多的钠离子，如味精、酱油、腌制食品等。患者在限制食盐摄入的同时，也要注意这些隐性盐的摄入。

适量补充钾：钾离子可以帮助排出体内多余的钠离子，降低血压。高血压患者可以适当增加富含钾的食物摄入，如香蕉、土豆等。

个体化治疗：不同患者的高血压病情不同，限制食盐摄入的标准也应因人而异。患者应在医生的指导下，制定适合自己的饮食计划。

综上所述，限制食盐摄入对于高血压患者来说，是一种科学、有效的治疗措施。患者应该在医生的指导下，根据自身情况，合理控制食盐摄入，以降低血压，保护重要器官，提高生活质量。同时，高血压患者还应该积极改善生活方式，如戒烟限酒、增加运动、保持良好心态等，以降低高血压的发病风险，享受健康的生活。

朱艳哲

赤峰学院附属医院新城院区