健康宣教之肾友过节饮食小贴士

肾脏是人体重要的排泄器官，负责清除体内代谢废物和多余水分，维持电解质平衡和酸碱平衡。对于肾癌患者而言，过节期间的饮食管理不容忽视，它直接关系到患者的健康状态和治疗效果。以下是针对肾癌患者过节饮食的几点建议，旨在帮助患者合理规划饮食，保持健康生活方式。

平衡膳食

：肾癌患者应注重膳食的平衡，食物种类应多样化，包括谷类、蔬菜、水果、蛋白质等。平衡膳食有助于提供身体所需的各种营养素，增强机体抵抗力。具体来说，谷类可以提供必需的碳水化合物，蔬菜和水果富含多种维生素和矿物质，而适量的优质蛋白质则有助于维持肌肉量和修复组织。

低盐低脂

：由于肾癌患者肾功能可能受损，应限制盐分摄入，以减轻肾脏负担。此外，低脂饮食有助于控制体重，降低心血管疾病的风险。这不仅包括减少动物脂肪的摄入，也包括减少油炸、油煎等烹饪方式，多采用蒸、煮、炖等健康烹饪方法。

适量蛋白质

：蛋白质是身体重要的组成部分，但过多或过少都不利于健康。肾癌患者应根据医生建议，调整蛋白质摄入量，通常建议选择优质蛋白，如鱼、瘦肉等。这是因为优质蛋白的氨基酸组成更接近人体所需，且消化吸收率高，有助于减轻肾脏的代谢负担。

限制高磷食物

：磷是身体必需的矿物质，但肾功能不全时，磷的排泄会受到影响，可能导致高磷血症。因此，应限制高磷食物的摄入，如奶制品、坚果、全谷物等。这可以通过选择低磷替代品，如使用低磷牛奶或减少坚果摄入来实现。

避免高钾食物

：钾是维持心脏和肌肉功能的重要矿物质，但在肾功能不全时，钾的排泄也会受限，可能导致高钾血症。应避免食用高钾食物，如香蕉、橙子、土豆等。患者可以通过选择低钾食物，如苹果、梨、葡萄等来满足对水果的需求。

适量饮水

：根据肾功能情况调整饮水量，过多或过少的水分摄入都可能对肾脏造成负担。一般建议遵循医嘱，根据尿量和肾功能调整饮水量。这有助于维持体内水分平衡，防止水肿和脱水。

避免酒精

：酒精会加重肾脏负担，影响肾功能，因此建议肾癌患者避免饮酒。酒精还会增加肝脏负担，影响药物代谢，可能影响治疗效果。

节日饮食安排

：节日期间，应避免暴饮暴食，保持规律的饮食时间，避免过度油腻和高盐食物。这有助于维持血糖和血压的稳定，减轻肾脏负担。

心理健康

：肾癌患者在节日期间也应保持积极乐观的心态，避免过度的精神压力，可以通过适当的娱乐活动、家庭聚会等方式来调节心情。心理健康对于患者的整体康复和生活质量同样重要。

定期检查

：节日期间，肾癌患者不应忽视定期的医学检查，以监控病情变化，及时调整治疗方案。定期检查有助于及时发现和处理可能出现的问题，保持治疗效果。

总之，肾癌患者在节日期间应更加关注饮食健康，合理安排饮食，保持良好的生活习惯，以维护肾脏健康和整体健康状况。同时，保持积极的心态，享受节日的欢乐，也是促进身心健康的重要因素。此外，患者还应遵循医嘱，定期复查，及时调整治疗方案，以期获得最佳的治疗效果。通过科学的饮食管理和健康的生活方式，肾癌患者可以更好地控制病情，提高生活质量。

邓锐

四川大学华西医院