肺癌患者饮食方面需要注意什么？

在面对肺癌这一严重威胁人类健康的重大疾病时，除了药物治疗、手术治疗和放射治疗等常规治疗方法外，饮食治疗同样扮演着不可忽视的角色。尤其对于携带RET突变的肺癌患者来说，合理的饮食不仅能够提高治疗效果，还能有效改善患者的生活质量。本文将详细介绍RET突变肺癌患者饮食方面的注意事项。

RET突变肺癌简介

RET基因突变是非小细胞肺癌（NSCLC）中较为常见的驱动基因突变之一。RET基因编码的蛋白是一种跨膜酪氨酸激酶受体，参与细胞增殖、分化和存活等重要生物过程。RET基因突变会导致蛋白功能异常，进而促进肿瘤细胞的增殖和存活。据统计，约1-2%的非小细胞肺癌患者携带RET基因突变。

饮食治疗原则

对于RET突变肺癌患者来说，饮食治疗应遵循以下原则：

均衡膳食

：保证膳食中蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素的合理搭配，以满足机体正常代谢和免疫功能的需要。

高蛋白质饮食

：蛋白质是机体修复组织和增强免疫力的重要物质，肺癌患者应保证足够的蛋白质摄入，如鱼、肉、蛋、奶等优质蛋白质食物。

低脂肪饮食

：过多的脂肪摄入可能加重肝脏负担，影响药物代谢，因此肺癌患者应控制脂肪摄入，选择不饱和脂肪酸丰富的食物，如橄榄油、亚麻籽油等。

适量碳水化合物

：适量摄入碳水化合物可以提供能量，但过多的碳水化合物摄入可能导致肥胖和血糖波动，不利于疾病控制。

充足维生素和矿物质

：维生素和矿物质对维持机体正常生理功能具有重要作用，肺癌患者应保证足够的维生素C、E、A、B族维生素以及钙、铁、锌等矿物质摄入。

饮食注意事项

避免刺激性食物

：辛辣、油炸、烧烤等刺激性食物可能加重胃肠道负担，影响药物吸收和疗效，应尽量避免。

限制加工食品

：加工食品中可能含有添加剂和防腐剂，对机体造成额外负担，应尽量选择新鲜食材。

避免高嘌呤食物

：高嘌呤食物可能导致尿酸升高，影响肝肾功能，如动物内脏、海鲜等应适量摄入。

适量饮水

：充足的水分摄入有助于药物代谢和排泄，但应避免一次性大量饮水，以免加重肾脏负担。

避免饮酒和吸烟

：饮酒和吸烟会加重肝脏负担，影响药物代谢，同时对机体造成额外伤害，应严格禁止。

结语

对于RET突变的肺癌患者来说，合理的饮食治疗是提高治疗效果、改善生活质量的重要手段。患者应在医生和营养师的指导下，制定个性化的饮食计划，同时保持良好的生活习惯，积极配合治疗，以期达到最佳的治疗效果。

周励

上海交通大学医学院附属瑞金医院