口腔癌风险因素：饮食与生活习惯的关联

口腔癌是一种发生在口腔区域的恶性肿瘤，其发病与多种因素有关，包括饮食和生活习惯。本文将探讨饮食与生活习惯对口腔癌风险的影响，并提供一些预防措施。

一、口腔癌概述 口腔癌是发生在口腔区域的恶性肿瘤，包括唇癌、舌癌、颊黏膜癌、牙龈癌等。口腔癌早期症状轻微，易被忽略，常见症状为咽部不适、异物感，肿瘤增大或感染后出现咽痛。提高对癌前病变的认识能力，达到早发现、早诊断、及时处理，可预防其癌变的发生。

二、口腔癌的风险因素 1. 不良饮食习惯 长期摄入高糖、高脂、高盐的食物，以及缺乏新鲜蔬菜和水果的摄入，都可能增加口腔癌的风险。此外，长期食用过热、过硬、过辣的食物，也会刺激口腔黏膜，增加癌变风险。

不良生活习惯 吸烟和饮酒是口腔癌的主要危险因素。吸烟会导致口腔黏膜长期暴露于烟草中的有害物质，增加癌变风险。饮酒会刺激口腔黏膜，长期饮酒会增加口腔癌的发病风险。

口腔卫生不良 长期口腔卫生不良，牙菌斑、牙石堆积，会导致口腔炎症，增加口腔癌的风险。此外，口腔炎症还可能诱发口腔癌的发生。

口腔疾病 一些口腔疾病，如口腔黏膜白斑、红斑、扁平苔藓等，是口腔癌的癌前病变，需要引起重视。此外，口腔癌还与一些口腔疾病如牙周病、龋齿等有关。

三、口腔癌的预防措施 1. 均衡饮食 保持均衡饮食，多摄入新鲜蔬菜和水果，减少高糖、高脂、高盐食物的摄入。避免食用过热、过硬、过辣的食物，以减少对口腔黏膜的刺激。

戒烟限酒 戒烟和限酒是预防口腔癌的重要措施。吸烟和饮酒会增加口腔癌的风险，戒烟和限酒可以降低口腔癌的发病风险。

保持口腔卫生 保持良好的口腔卫生习惯，定期刷牙、使用牙线，定期进行口腔检查，及时清除牙菌斑、牙石，以减少口腔炎症的发生。

及时治疗口腔疾病 对于口腔疾病如口腔黏膜白斑、红斑、扁平苔藓等，应及时就医治疗，避免癌变。对于牙周病、龋齿等口腔疾病，也应尽早治疗，以降低口腔癌的风险。

四、自我检查与就医 通过自我检查发现有下列异常情况者应立即就医。有癌变可能的异常情况有：口咽腔内溃疡2周以上未愈合；口咽黏膜有白色、红色和发暗的斑块；不明原因的咽痛；口咽反复出血，出血原因不明；口臭；口腔颌面部、咽部和颈部有不明原因的麻木与疼痛等。

总之，口腔癌的发生与饮食和生活习惯密切相关。保持健康的饮食习惯、戒烟限酒、保持口腔卫生、及时治疗口腔疾病，可以降低口腔癌的风险。同时，定期进行自我检查，发现异常情况及时就医，也是预防口腔癌的重要措施。

温晓雅

北京南郊肿瘤医院