骨折后的饮食，你吃对了吗？

骨折康复，饮食对了吗？科学指南助您加速复原

在骨折后的康复旅程中，合理的饮食不仅是身体恢复的基石，更是促进骨骼愈合、增强肌肉力量的重要因素。很多人可能认为，骨折后只需静养加药物治疗即可，然而，科学的饮食搭配同样不可忽视。本文将为您揭示骨折康复期间的饮食奥秘，助您吃出健康，加速康复进程。

一、骨折初期：清淡易消化，营养需均衡

骨折发生后的初期，由于疼痛、肿胀及可能的手术影响，患者的食欲可能不佳，且消化系统功能相对较弱。此时，应选择清淡、易消化的食物，如小米粥、蔬菜汤、蒸蛋等，既能补充能量，又不会给肠胃造成过大负担。同时，确保每日摄入足够的蛋白质，如瘦肉、鱼类、豆制品及奶制品，这些优质蛋白有助于伤口愈合和组织修复。

二、钙质与维生素D：骨骼愈合的关键

钙是构成骨骼的主要成分，而维生素D则能促进钙的吸收和利用。因此，骨折患者应特别注重这两种营养素的摄入。日常饮食中，牛奶、酸奶、绿叶蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝）、坚果、鱼类（如鲑鱼、沙丁鱼）等都是良好的钙源。此外，适量的阳光照射也是获取维生素D的重要途径，但在骨折初期需避免直接暴露于强烈阳光下，以免影响伤口愈合。

三、维生素C：促进胶原蛋白合成

维生素C在胶原蛋白的合成中起着至关重要的作用，而胶原蛋白是连接骨骼、肌肉、肌腱等组织的重要物质。因此，多吃富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃、红椒等，有助于加速骨折部位的愈合和组织的修复。

四、膳食纤维与水分：预防便秘，促进代谢

骨折后长期卧床或活动减少，容易导致便秘和消化不良。因此，增加膳食纤维的摄入，如全谷物、蔬菜、水果等，同时保证充足的水分摄入，有助于维持肠道健康，促进废物排出，提升整体代谢水平。

五、适量补充微量元素

锌、铜、锰等微量元素在骨折愈合过程中也扮演着重要角色。锌参与酶的合成，促进细胞分裂；铜则参与胶原蛋白的交联过程；锰则是多种酶的辅基，参与骨骼的正常发育和代谢。这些微量元素广泛存在于海鲜、坚果、全谷物等食物中，适量摄入有助于骨折的更快恢复。

六、饮食禁忌与注意事项

避免辛辣、刺激性食物，以免加重炎症反应。 控制盐分摄入，预防水肿。 戒烟限酒，烟酒均会干扰骨折愈合过程。 根据个人体质和医生指导，合理安排饮食，避免过度进补导致营养失衡。

总之，骨折后的饮食调养是一门科学，合理的膳食搭配能够显著促进骨折愈合，加速康复进程。患者应在专业医生或营养师的指导下，制定个性化的饮食计划，确保营养均衡，为身体提供充足的能量和修复材料。同时，保持乐观的心态，积极配合治疗，相信很快就能迎来健康的自己。

李密

眉山肿瘤医院