胃穿孔的疾病知识

胃穿孔是一种严重的胃疾病，指的是胃部出现一个或多个孔洞，胃内容物通过这些孔洞进入腹腔，引发急性腹膜炎。本文将从饮食和营养的角度，为预防胃穿孔提供科学指导。

一、胃穿孔的常见原因 1. 胃溃疡：长期的溃疡侵蚀胃壁，最终导致穿孔。 2. 胃癌：恶性肿瘤生长迅速，易引起胃壁穿孔。 3. 外伤：腹部受到外力撞击，可能导致胃壁破裂。 4. 药物刺激：长期使用非甾体抗炎药等药物，可能损伤胃黏膜。

二、胃穿孔的典型症状 1. 突发性上腹痛：疼痛剧烈，难以忍受。 2. 腹部肌肉紧张：腹膜炎导致腹部肌肉紧张，触诊时疼痛加剧。 3. 恶心呕吐：胃内容物刺激导致恶心、呕吐。 4. 腹部肿胀：胃内容物进入腹腔，引起腹胀。

三、预防胃穿孔的饮食建议 1. 规律饮食：避免长时间空腹，每日三餐定时定量。 2. 细嚼慢咽：充分咀嚼食物，减轻胃的消化负担。 3. 避免刺激性食物：辛辣、油腻、过冷过热食物都可能刺激胃黏膜。 4. 控制饮食温度：食物温度应适中，避免过冷或过热。 5. 适量饮水：每日饮水量保持在1500-2000毫升，有助于胃黏膜的修复。

四、胃穿孔的营养补充 1. 优质蛋白质：鱼肉、瘦肉、豆制品等富含优质蛋白质，有助于胃黏膜修复。 2. 维生素C：新鲜蔬果富含维生素C，可以增强胃黏膜的抵抗力。 3. 维生素A：胡萝卜、南瓜等富含维生素A，有助于胃黏膜的修复。 4. 膳食纤维：粗粮、蔬菜等富含膳食纤维，有助于改善胃肠功能。 5. 微量元素：锌、硒等微量元素对胃黏膜的修复有重要作用。

五、胃穿孔的饮食禁忌 1. 避免硬食：硬质食物可能刺激胃黏膜，加重病情。 2. 避免生冷食物：生冷食物可能刺激胃黏膜，引起疼痛。 3. 避免过饱：进食过多可能增加胃的负担，诱发胃穿孔。 4. 避免饮酒：酒精会刺激胃黏膜，增加胃穿孔的风险。 5. 避免高盐食物：高盐食物可能加重胃黏膜的损伤。

六、胃穿孔的预防措施 1. 定期体检：定期进行胃镜检查，及时发现胃疾病。 2. 合理用药：避免长期大量使用非甾体抗炎药等药物。 3. 注意腹部保护：避免腹部受到外力撞击，预防胃穿孔。 4. 及时治疗胃溃疡：胃溃疡患者应积极治疗，防止病情恶化。 5. 健康生活方式：戒烟限酒，保持良好的心理状态，有助于预防胃穿孔。

总之，胃穿孔是一种严重的胃疾病，需要引起我们的重视。通过合理的饮食和营养补充，可以有效预防胃穿孔的发生。同时，定期体检和及时治疗胃疾病，也是预防胃穿孔的重要措施。让我们从日常生活做起，关爱胃部健康，远离胃穿孔的困扰。

蔡清萍

上海市东方医院