肾上腺“隐癌”解码

饮食与营养在维持人体健康方面扮演着至关重要的角色，尤其是对于肾上腺癌患者来说，合理的饮食不仅能够提供必要的能量和营养，还有助于疾病的管理和康复。本文将深入探讨肾上腺癌患者的饮食与营养问题，为患者提供科学的饮食指导。

肾上腺癌，又称肾上腺皮质癌，是一种罕见且潜在恶性的肿瘤，常因早期无明显症状而被忽视，故有“隐癌”之称。随着病情进展，患者可能出现腹痛、体重减轻、高血压等症状，严重影响生活质量。科学合理的饮食和营养补充，对于缓解这些症状、提高治疗效果及改善预后具有重要意义。

首先，患者应保证充足的热量摄入。由于肾上腺癌可能导致患者代谢率增加，因此需要更多的热量来维持正常的生理功能。建议患者每日摄入的热量至少要达到静息能量消耗的1.2至1.5倍。优质蛋白质是热量的重要来源，应占总热量的15%至20%，包括鱼、肉、蛋、奶等。

其次，维生素和矿物质的补充同样重要。维生素C和E有助于增强免疫力，对抗肿瘤；维生素D有助于钙的吸收，预防骨折；硒和锌等微量元素则对抗氧化应激、维护细胞功能有积极作用。患者应通过均衡饮食，确保这些营养素的充足摄入。

此外，建议患者限制钠盐的摄入，以控制血压和减少水肿。高钠饮食会增加肾脏负担，不利于肾上腺癌患者康复。同时，应避免过多摄入红肉和加工肉类，以降低致癌风险。

在饮食结构上，应以低脂、高纤维、富含抗氧化剂的食物为主。全谷物、新鲜蔬菜和水果是理想的选择，它们不仅能够提供丰富的膳食纤维，还有助于维持肠道健康，减少肿瘤复发的风险。

值得注意的是，肾上腺癌患者在治疗期间可能需要特别的饮食调整。例如，在化疗和放疗期间，患者可能出现食欲不振、恶心呕吐等症状，这时应选择易消化、营养丰富的食物，如米粥、蒸蛋、炖肉等，并尝试少量多餐的方式，以减轻胃肠道负担。

最后，患者应定期与营养师沟通，根据个人情况制定个性化的饮食计划。营养师能够根据患者的病情、治疗反应和个人偏好，提供专业的饮食建议和营养补充方案。

综上所述，对于肾上腺癌患者而言，科学合理的饮食和营养补充至关重要。通过均衡饮食、适量运动和良好的生活习惯，患者不仅能够提高生活质量，还能为治疗和康复创造有利条件。希望本文能为肾上腺癌患者提供有益的饮食与营养指导。

王守峰

临沂市人民医院