滤泡淋巴瘤的饮食

滤泡淋巴瘤患者的饮食调养指南 在探讨滤泡淋巴瘤患者的饮食康复策略时，我们首先要明确的是，合理的饮食不仅有助于提升患者的整体健康状况，还能在一定程度上增强机体免疫力，辅助治疗过程，提高生活质量。滤泡淋巴瘤，作为一种源自淋巴细胞的肿瘤，其治疗往往涉及化疗、放疗及可能的免疫治疗等手段，而这些治疗手段往往伴随着一定的副作用，如食欲减退、恶心、腹泻等，合理的饮食管理就显得尤为重要。 一、均衡营养，助力康复 优质蛋白的补充：蛋白质是身体细胞修复和免疫功能维持的基础。患者可选择瘦肉（如鸡胸肉、猪里脊）、鱼类（尤其是深海鱼，富含Omega3脂肪酸）、豆制品（豆腐、豆浆）及奶制品（低脂或无脂牛奶、酸奶）等作为优质蛋白来源。这些食物不仅易于消化吸收，还能有效减少感染风险。 蔬菜水果不可少：丰富的维生素和矿物质能够增强免疫力，促进细胞修复。建议每日摄入至少5份（约400克）不同颜色的蔬果，如绿叶蔬菜、胡萝卜、西红柿、苹果、橙子等，它们富含抗氧化物质，有助于抵抗自由基对细胞的损害。 全谷物与膳食纤维：全谷物（如糙米、燕麦、全麦面包）和富含膳食纤维的食物（如豆类、坚果、种子）能促进肠道蠕动，预防便秘，同时提供稳定的能量释放，避免血糖骤升骤降。 二、避免刺激，减轻不适 减少辛辣食物摄入：辛辣食物可能刺激胃肠道，加重化疗或放疗引起的恶心、呕吐症状。患者应尽量避免辣椒、胡椒、芥末等刺激性食物，选择清淡易消化的饮食。 限制高脂肪食物：高脂肪食物不仅难以消化，还可能加重肝脏负担，影响药物代谢。建议减少油炸、煎烤类食品，选择蒸、煮、炖等烹饪方式。 谨慎处理生冷食物：生鱼片、半生不熟的肉类及未彻底清洗的蔬菜水果可能含有细菌或寄生虫，增加感染风险。患者应确保食物彻底煮熟煮透，避免食源性感染。 三、个性化调整，因人制宜 根据治疗阶段调整：化疗期间，患者可能出现严重的食欲不振和味觉改变，此时可尝试少食多餐，选择自己喜爱的食物，利用调味料增加食物风味，促进食欲。放疗期间，应注意保护口腔和食道黏膜，避免过热、过硬的食物。 监测体重变化：体重的急剧变化可能是营养状况不佳的信号。患者应定期记录体重，若出现明显波动，应及时咨询医生或营养师，调整饮食计划。 关注特殊需求：部分患者可能存在贫血、低钾等电解质紊乱情况，需根据医嘱增加富含铁、钾等营养素的食物摄入，如红肉、菠菜、香蕉等。 四、心理调适，愉悦进食 面对疾病，患者往往伴随着焦虑、抑郁等负面情绪，这些情绪也会影响食欲和消化功能。因此，心理调适同样重要。患者可以尝试与家人朋友交流，参加轻松愉快的社交活动，保持良好的心态。同时，创造一个温馨舒适的用餐环境，选择喜欢的餐具和桌布，让用餐成为一种享受而非负担。 总之，滤泡淋巴瘤患者的饮食康复是一个综合而个性化的过程，需要患者、家属及医疗团队的共同努力。通过科学合理的饮食管理，不仅可以改善患者的营养状况，还能在一定程度上减轻治疗副作用，提高生活质量，为康复之路增添更多希望与力量。 陈雄辉 中山大学附属第一医院