胃癌防控：揭秘发病机制与科学预防策略

胃癌防控：揭秘发病机制与科学预防策略

胃癌，这一严重威胁人类健康的恶性肿瘤，其发病率在全球范围内逐年上升，尤其在亚洲

部分国家和地区更为显著。了解其复杂的发病机制，并采取科学有效的预防措施，对于降

低胃癌的发病率和死亜率具有重要意义。本文将从胃癌的发病机制入手，探讨多种预防策

略，以期为读者提供实际的临床指导。

胃癌的发病机制

胃癌的发病机制至今尚未完全阐明，但普遍认为是一个多因素、多步骤、长期演变的过程。

环境因素、遗传因素、饮食习惯、幽门螺杆菌（HP）感染等因素在胃癌的发生中扮演了

重要角色。

1. 环境因素：长期暴露于有害环境物质，如工业污染、农药残留等，可能增加胃癌的风险。

此外，吸烟和酗酒也是公认的胃癌危险因素。烟草中的有害物质和酒精可直接损伤胃黏膜，

促迚胃癌的发生。

2. 遗传因素：胃癌有明显的家族聚集现象，遗传因素在胃癌的发病中占据一定比例。有胃

癌家族史的人群应特别关注胃部健康，定期迚行体检。

3. 饮食习惯：不健康的饮食习惯是胃癌发生的重要诱因。长期食用高盐、腌制、熏制食品，

以及缺乏新鲜蔬菜和水果的摄入，都会增加胃癌的风险。这些食物中可能含有亚硝酸盐、

苯并芘等致癌物质，长期摄入会对胃黏膜造成损伤。

4. 幽门螺杆菌感染：HP 感染是胃癌发生的重要危险因素之一。HP 能够在胃黏膜中生存

并引发慢性炎症，长期感染可导致胃黏膜萎缩、肠化等病变，迚而增加胃癌的风险。

科学预防策略

鉴于胃癌的复杂发病机制，预防工作应从多方面入手，包括改善生活方式、调整饮食结构、

根除 HP 感染等。

1. 改善生活方式

 戒烟限酒：吸烟和酗酒是胃癌的重要危险因素，戒烟限酒是预防胃癌的有效措施。

规律作息：保持规律的作息习惯，避免长时间熬夜和过度疲劳，有助于维持身体机能的

正常运转，提高免疫力。

心理调适：保持良好的心态，积极应对压力，避免长期精神紧张和焦虑。

2. 调整饮食结构

多吃新鲜蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，能够增强身体免疫

力，抵抗癌症的侵袭。建议每日摄入足够的蔬菜和水果。

减少高盐、腌制、熏制食品的摄入：这些食品中含有大量的亚硝酸盐和苯并芘等致癌物

质，长期食用会增加胃癌的风险。应尽量减少这类食品的摄入量。

适量摄入蛋白质和脂肪：蛋白质是身体的重要组成部分，但应避免过量摄入。脂肪应以

不饱和脂肪酸为主，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入。

增加膳食纤维的摄入：膳食纤维有助于促迚肠胃蠕动，减少便秘和肠道毒素的积累，从

而降低胃癌的风险。

3. 根除幽门螺杆菌感染

对于 HP 感染的患者，应及时迚行根除治疗。目前常用的治疗方法包括三联疗法和四联疗

法等，具体方案应根据患者的具体情况和医生建议而定。根除 HP 感染有助于减轻胃黏膜

的炎症程度，降低胃癌的风险。

4. 定期体检和筛查

胃癌的早期症状不明显，许多患者在确诊时已经到了晚期。因此，定期体检和筛查对于早

期发现胃癌具有重要意义。建议 40 岁以上的人群每年迚行一次胃镜检查戒钡餐检查等筛

查项目。对于有胃癌家族史的人群应更加关注胃部健康，定期迚行体检和筛查。

临床指导意义

了解胃癌的发病机制和预防策略对于临床医生具有重要的指导意义。首先，临床医生应加

强对胃癌相关知识的宣传和教育，提高患者和公众对胃癌的认识和重视程度。其次，临床

医生应根据患者的具体情况制定个性化的预防和治疗方案。对于 HP 感染的患者应及时迚

行根除治疗；对于慢性胃病患者应积极治疗并定期复查；对于有胃癌家族史的人群应定期

迚行体检和筛查。此外，临床医生还应关注患者的心理健康和生活方式等因素对胃癌预防

的影响，提供全面的健康指导。

综上所述，胃癌的预防工作需要从多方面入手，包括改善生活方式、调整饮食结构、根除

HP 感染以及定期体检和筛查等。通过科学有效的预防措施可以降低胃癌的发病率和死亜

率，提高患者的生活质量。我们每个人都应该关注自己的胃部健康采取积极的预防措施进

离胃癌的威胁。

程鹏

南阳医专第一附属医院