胃癌的预防：从生活细节做起，守护胃健康

胃癌的预防：从生活细节做起，守护胃健康

胃癌，作为消化系统常见的恶性肿瘤之一，其发病率在全球范围内居高不下，尤其是在 我国，其发病率占据城市人群恶性肿瘤的第三位，农村人群更是位居首位。胃癌的发生 与多种因素密切相关，包括遗传因素、饮食习惯、环境因素及免疫因素等。因此，预防 胃癌需要从多方面入手，通过科学的生活方式和饮食习惯，降低胃癌的发病风险。本文 将从胃癌的预防方向出发，详细介绍如何有效预防胃癌。

一、合理饮食，守护胃的防线

1. 调整饮食结构

合理的饮食结构是预防胃癌的基础。应尽量减少或避免摄入高盐、腌制、熏烤、油炸及 霉变食物。这些食物中含有大量的亚硝酸盐、苯并芘等致癌物质，长期摄入会增加胃癌 的发病风险。相反，应多吃新鲜蔬菜和水果，这些食物富含维生素和矿物质，有助于保 护胃黏膜，促进胃黏膜修复，降低胃癌的发病风险。

2. 遵循“10 少 10 多 6 禁忌”原则

我国肿瘤学家提出的“10 少 10 多 6 禁忌”饮食原则，对于预防胃癌同样具有指导意义。 具体而言，应少食多餐，细嚼慢咽；少盐多淡，减少食盐和盐腌食品的摄入；少硬多软， 选择易于消化的食物；少陈多鲜，多食用新鲜蔬菜和水果；少肉多素，适量增加鱼肉、 禽肉等白肉的摄入；少酒多茶，尽量避免饮酒，多饮用绿茶等健康饮品；少炸多炖，减 少油炸食物的摄入；少烫多温，避免食物过热过烫；少糖多蜜，减少糖分的摄入；同时， 应禁忌吸烟、食用加工肉制品、霉变食物、偏食和暴食、三无食品以及不洁蔬菜瓜果。

二、培养良好生活习惯，远离胃癌诱因

1. 戒烟限酒

吸烟与胃癌的发生密切相关，烟雾中的多种致癌物质会损伤胃黏膜，增加胃癌的发病风 险。同时，烈性酒也会刺激胃黏膜，促进致癌物质的吸收。因此，应坚决戒烟，限制酒 精摄入，避免同时吸烟饮酒，以减少对胃的损害。

2. 规律作息，避免熬夜

长期熬夜会导致身体免疫力下降，增加患癌风险。应保持规律的作息时间，早睡早起， 保证充足的睡眠，有助于增强身体免疫力，预防胃癌的发生。

3. 保持积极乐观的心态

情绪对身体健康有着重要影响。长期的精神压力、生闷气等不良情绪会损伤胃黏膜，增 加胃癌的发病风险。因此，应保持积极乐观的心态，学会释放压力，避免长时间处于紧 张、焦虑等负面情绪中。

三、重视早期筛查，实现胃癌的早发现早治疗

1. 定期体检

胃癌的早期筛查是预防胃癌的重要手段之一。建议 30 岁以上人群定期进行胃部检查， 特别是胃癌高发地区的人群和具有胃癌家族史的人群更应重视。通过胃镜检查等手段， 可以及时发现胃部病变并采取相应的治疗措施。

2. 筛查幽门螺旋杆菌

幽门螺旋杆菌感染是诱发胃癌的独立危险因素之一。因此，在体检中应重视幽门螺旋杆 菌感染的筛查。一旦发现感染，应及时进行规范治疗以降低胃癌的发病风险。

四、积极治疗原发疾病，避免病情恶化

1. 及时治疗胃部疾病

对于已经患有胃炎、胃溃疡等胃部疾病的患者来说，应及时就医并遵医嘱进行治疗。避 免病情反复发作和恶化，降低胃癌的发病风险。

2. 控制慢性病

糖尿病、高血压等慢性疾病也可能增加胃癌的发病风险。因此，患者应积极控制慢性病 病情稳定，以减少对胃部的损害。

五、总结

胃癌的预防是一个综合性的过程需要从饮食、生活习惯、早期筛查以及原发疾病治疗等 多个方面入手。通过合理的饮食结构、良好的生活习惯、积极的早期筛查以及及时的治 疗原发疾病等措施可以有效地降低胃癌的发病风险。让我们从生活细节做起守护好自己 的胃健康远离胃癌的威胁。

梁钰安

甘肃省第二人民医院