肿瘤病人腹泻期间的饮食注意事项：科学调整，助力康复

肿瘤病人腹泻期间的饮食注意事项：科学调整，助力康复

在肿瘤治疗过程中，腹泻是常见的并发症之一，它不仅影响患者的生活质量，还可能加剧营 养不良、脱水、电解质紊乱等问题，进而影响治疗效果。因此，合理调整肿瘤病人腹泻期间 的饮食，对于缓解症状、促进康复具有重要意义。本文将从疾病治疗的角度出发，详细阐述 肿瘤病人腹泻期间的饮食注意事项。

一、认识腹泻对肿瘤病人的影响

肿瘤病人在治疗期间，由于化疗、放疗、手术等多种因素的影响，容易出现腹泻症状。腹泻 不仅会导致体液和电解质的丢失，还可能影响营养物质的吸收，造成营养不良。此外，长期 腹泻还可能引起肠道菌群失调，进一步影响患者的免疫力，增加感染风险。因此，及时干预 和科学管理腹泻症状，对于肿瘤病人的整体治疗至关重要。

二、饮食调整的基本原则

1. 补充水分和电解质：腹泻期间，患者体内水分和电解质（如钠、钾）的丢失会显著增加。 因此，应鼓励患者多喝水，同时适量补充含电解质的饮料，如清汤、稀释果汁、运动饮料等。 注意观察尿液颜色，以判断水分补充是否充足。

2. 少食多餐：采用少食多餐的饮食方式，可以减轻胃肠道负担，避免一次性摄入过多食物 引起的腹泻加重。建议每日进食 5-6 次小餐，选择易于消化吸收的食物。

3. 低纤维饮食：高纤维食物容易刺激肠道蠕动，加重腹泻症状。因此，腹泻期间应尽量避 免食用高纤维食物，如全麦面包、燕麦、坚果、豆类以及皮厚的蔬菜和水果等。而应选择低 纤维食物，如白米饭、面条、土豆泥、酸奶等。

4. 低脂饮食：高脂肪食物不仅难以消化，还可能加重腹泻。因此，腹泻期间应减少油炸、 油腻食物的摄入，选择低脂或无脂的烹饪方式，如蒸、煮、炖等。

5. 避免刺激性食物：辛辣、生冷、过酸、过甜的食物都可能刺激胃肠道，加重腹泻。因此， 腹泻期间应避免食用这类食物，如辣椒、冰淇淋、柠檬、糖果等。

6. 注意营养补充：腹泻期间，患者容易出现营养不良。因此，应确保摄入足够的蛋白质、 维生素和矿物质等营养素。可以选择优质蛋白质来源，如鸡蛋、鱼肉、瘦肉等；同时多吃富 含维生素的水果和蔬菜（但需选择低纤维品种），必要时可服用营养补充剂。

三、具体饮食建议

1. 流质和半流质食物：腹泻初期，患者可能食欲不佳或无法耐受固体食物。此时可选择流 质或半流质食物，如米汤、稀粥、藕粉、果汁等。这些食物易于消化吸收，且能补充一定的 水分和营养。

2. 富含益生菌的食物：益生菌有助于调节肠道菌群平衡，缓解腹泻症状。可以选择含有益 生菌的酸奶、乳酸菌饮料等食物作为日常饮食的一部分。

3. 低渣食物：低渣食物可以减少食物残渣对肠道的刺激，有利于腹泻的缓解。可以选择去 皮煮熟的土豆、胡萝卜、南瓜等蔬菜作为低渣食物来源。

4. 补充电解质：腹泻期间容易丢失电解质，特别是钠和钾。可以通过食物来补充这些电解 质，如选择含钾丰富的香蕉、橙子等水果；同时适量摄入含盐食物以补充钠离子。

5. 避免产气食物：豆类、洋葱、西兰花等产气食物容易加重腹胀和腹泻症状。因此，在腹 泻期间应尽量避免食用这些食物。

6. 个性化调整：每个患者的具体情况不同，对食物的耐受性也不同。因此，在制定饮食计 划时，应根据患者的具体情况进行个性化调整。同时注意观察患者的饮食反应和腹泻症状的 变化情况，以便及时调整饮食方案。

四、总结

肿瘤病人腹泻期间的饮食调整是一项重要而细致的工作。通过科学合理地安排饮食方案，可 以有效缓解腹泻症状、改善营养状况、提高生活质量并促进康复进程。然而需要注意的是， 饮食调整只是治疗腹泻的辅助手段之一，并不能替代专业的医疗治疗。因此，在出现腹泻症 状时应及时就医并遵循医生的建议进行治疗和护理。

冯振宁

河北医科大学第四医院