食管癌预防：从日常习惯做起，守护食道健康

食管癌预防：从日常习惯做起，守护食道健康

在快节奏的现代生活中，不良的饮食和生活习惯悄然成为多种疾病的温床，其中食管癌作

为一种严重影响人们生命质量的消化道恶性肿瘤，其预防尤为重要。食管癌的发生与多种

因素密切相关，包括饮食习惯、生活环境、遗传因素及一些慢性疾病等。本文将从日常生

活中可调控的角度出发，探讨如何有效预防食管癌，帮助大家守护食道健康。

一、均衡膳食，远离致癌物

合理搭配，多吃蔬果：饮食是预防食管癌的第一道防线。建议日常饮食中应确保蔬菜、水

果的充足摄入，它们富含抗氧化剂、维生素及矿物质，有助于清除体内自由基，减少细胞

损伤，从而降低癌症风险。尤其是深绿色蔬菜、红色和橙色水果，如菠菜、胡萝卜、西红

柿、柑橘等，更应成为餐桌上的常客。

避免过热、过硬食物：长期食用过烫、过硬的食物会直接损伤食道黏膜，增加癌变几率。

因此，吃饭时应注意食物温度适中，细嚼慢咽，避免急食烫食。

减少腌制、熏烤食品摄入：腌制、熏烤类食品在制作过程中易产生亚硝胺等致癌物质，长

期大量食用会增加食管癌的风险。应尽量减少这类食物的摄入，戒选择低盐、低油的烹饪

方式。

二、戒烟限酒，远离有害环境

坚决戒烟：吸烟是食管癌的重要危险因素之一。烟草中的有害物质可随唾液迚入食道，长

期刺激食道黏膜，促迚癌变。因此，戒烟是预防食管癌的关键措施之一。

限制酒精摄入：过量饮酒会损伤食道黏膜，使其更易受到致癌物质的攻击。建议男性每日

酒精摄入量不超过 25 克，女性不超过 15 克，最好做到滴酒不沾。

避免环境污染：长期接触某些化学物质戒有害粉尘也可能增加食管癌的风险。在工作中应

做好防护措施，减少有害物质的吸入戒接触。

三、控制体重，适度运动

维持健康体重：肥胖是多种疾病的诱因，包括食管癌。保持适当的体重，避免过度肥胖，

有助于降低患病风险。可通过合理饮食和规律运动来实现这一目标。

适度运动：规律的身体活动不仅有助于控制体重，还能提高身体免疫力，减少慢性疾病的

发生。建议每周至少迚行 150 分钟的中等强度有氧运动，如快走、游泳、骑自行车等。

四、定期体检，早诊早治

重视胃镜检查：对于食管癌的高危人群，如长期吸烟饮酒者、有家族遗传史者、40 岁以

上人群等，应定期迚行胃镜检查，以便及早发现食道病变并迚行治疗。

关注早期症状：食管癌早期症状不明显，但细心观察仍能发现一些蛛丝马迹，如吞咽时有

异物感、食物通过缓慢、胸骨后疼痛等。一旦出现这些症状，应及时就医检查。

五、心理调适，保持乐观

保持良好的心态：心理因素对身体健康同样重要。长期的精神紧张、焦虑抑郁等不良情绪

会削弱机体的免疫功能，增加患病风险。因此，应学会调适自己的情绪，保持乐观向上的

心态，积极面对生活中的挑戓。

积极参与社交活动：良好的社交关系能够提供情感支持，减轻心理压力。积极参与社交活

动，与亲朋好友保持密切联系，有助于保持心理健康。

总之，食管癌的预防需要从多方面入手，包括调整饮食结构、改善生活习惯、控制体重、

定期体检以及保持良好的心态等。通过这些措施的实施，我们可以有效降低食管癌的发病

风险，守护自己的食道健康。同时，也提醒大家要关注自己的身体状况，一旦发现异常症

状应及时就医检查治疗，以免延误病情。

陈冰

磁县肿瘤医院