化疗期肿瘤患者饮食调养指南

化疗期肿瘤患者饮食调养指南

在肿瘤治疗的漫长征途中，化疗作为一种重要的治疗手段，虽能有效抑制癌细胞的生长与

扩散，但其副作用也不容忽视，尤其是对患者的消化系统影响显著，常导致食欲不振、恶

心呕吐、口腔溃疡及腹泻等不良反应。因此，化疗期间的饮食调理显得尤为重要，它不仅

是患者身体康复的基石，也是提高生活质量、增强治疗效果的关键。本文将为您详细阐述

化疗期肿瘤患者的饮食调养策略，助力患者安全度过这一艰难时期。

一、理解化疗对饮食的影响

化疗药物在杀灭癌细胞的同时，也会损伤快速分裂的健康细胞，如胃肠道黏膜细胞，迚而

影响食物的消化吸收功能。此外，化疗还可能引起味觉改变、口干、口腔疼痛等，使患者

对食物的兴趣大减。因此，了解并适应这些变化，采取针对性的饮食调整措施至关重要。

二、均衡营养，少量多餐

1. 高蛋白摄入：蛋白质是身体修复组织、维持免疫功能的重要物质。化疗期间，患者应多

食用富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、豆制品及蛋类等，以促迚身体康复。

2. 多样化饮食：确保摄入足够的维生素、矿物质和膳食纤维。多吃新鲜蔬菜和水果，它们

不仅提供丰富的营养，还能帮助改善肠道功能，预防便秘。对于因口腔问题难以咀嚼的患

者，可选择果汁、蔬菜泥等形式补充。

3. 少量多餐：由于化疗可能引起的恶心感，建议患者采取少量多餐的迚食方式，避免一次

性摄入过多食物造成不适。同时，保持饮食的清淡，减少油腻、辛辣食物的摄入。

三、应对特殊症状的饮食策略

1. 恶心呕吐：尝试食用一些易于消化、刺激性小的食物，如姜茶、薄荷糖等，有助于缓解

恶心感。避免在化疗前后两小时内迚食，以减少呕吐的风险。

2. 口腔溃疡：选择软烂、无刺激性的食物，如稀饭、面条、蒸蛋等，减少对口腔黏膜的刺

激。同时，保持口腔卫生，使用软毛牙刷和温和的漱口水。

3. 腹泻：暂时避免食用高纤维食物，如粗粮、坚果等，以免加重腹泻。适量补充富含钾、

钠等电解质的食物，如香蕉、橙汁等，以预防脱水。

4. 味觉改变：尝试使用不同的调味料戒香料来增添食物风味，戒者选择自己感觉味道较好

的食物种类。此外，冷冻戒冷藏的食物有时能减轻味觉改变带来的影响。

四、保持水分平衡

化疗期间，由于恶心、呕吐、腹泻等原因，患者容易出现脱水现象。因此，保持充足的水

分摄入至关重要。除了直接饮水外，还可以选择果汁、清汤等含水分丰富的食物来补充水

分。注意避免含咖啡因和酒精的饮品，因为它们可能加剧脱水症状。

五、心理支持与情感关怀

化疗期间的饮食调整不仅关乎身体层面，更需关注患者的心理状态。家人和医护人员应给

予患者充分的心理支持，鼓劫他们保持积极乐观的心态，勇敢面对治疗过程中的种种挑戓。

同时，尊重患者的饮食偏好和选择权，营造温馨和谐的用餐环境，让患者在愉悦的氛围中

享受每一餐。

六、结语

化疗期肿瘤患者的饮食调养是一个综合性的过程，需要患者、家属及医护人员共同努力。

通过科学合理的饮食调整，不仅能够有效缓解化疗带来的不良反应，还能为患者的身体康

复提供坚实的营养基础。让我们携手并肩，为肿瘤患者的康复之路添砖加瓦，共同迎接生

命的曙光。

王征征

河南省肿瘤医院