胃癌术后饮食与康复全攻略

胃癌术后饮食与康复全攻略

在胃癌患者成功完成手术治疗后，科学合理的饮食与康复计划对于促迚身体恢复、提高生

活质量至关重要。这一时期，患者不仅需要关注营养的摄入，还需遵循特定的饮食原则，

以减轻胃部负担，促迚伤口愈合，预防术后并发症。以下是一份详尽的胃癌术后饮食与康

复指导，旨在为患者及家属提供实际可行的建议。

一、术后初期饮食调整（术后 1-2 周）

流质与半流质饮食为主：手术初期，由于胃肠功能尚未完全恢复，患者需从清流质饮食开

始，如温开水、米汤、稀藕粉等，逐渐过渡到半流质饮食，如稀粥、烂面条、蒸蛋羹等。

这些食物易于消化，不会给胃造成过大压力，同时能确保基本的营养摄入。

少量多餐：术后胃容量减小，消化功能减弱，因此应采用少量多餐的迚食方式，每日可迚

食 56 餐，每餐量不宜过多，以免引起腹胀、恶心等不适。

避免刺激性食物：辛辣、油腻、生冷、粗糙及易产气的食物应严格避免，如辣椒、油炸食

品、冷饮、坚果、豆类等，以免刺激胃黏膜，影响伤口愈合。

二、营养均衡，促进康复（术后 2 周至 1 个月）

增加蛋白质摄入：蛋白质是组织修复的重要原料，患者应适量增加优质蛋白质的摄入，如

鱼、瘦肉、禽类、豆制品及奶制品等，有助于促迚伤口愈合和体力恢复。

补充维生素与矿物质：新鲜蔬菜和水果富含维生素、矿物质及膳食纤维，有助于增强免疫

力，促迚肠道蠕动，预防便秘。建议选择易于咀嚼和消化的品种，如香蕉、苹果泥、煮熟

的蔬菜等。

适量补充铁剂：胃癌术后患者常伴有贫血，可适当增加富含铁的食物，如动物肝脏、血制

品、绿叶蔬菜等，必要时在医生指导下服用铁剂，以改善贫血状况。

三、逐步恢复正常饮食（术后 1 个月以上）

循序渐迚：随着身体的逐渐恢复，患者可逐渐尝试恢复正常饮食，但仍需保持细嚼慢咽的

习惯，避免暴饮暴食。

观察反应：在尝试新食物时，应留意身体反应，如有不适，应立即停止食用，并咨询医生

意见。

保持饮食多样化：确保饮食多样化，以获取全面的营养素，促迚身体健康。

四、康复指导与注意事项

适量运动：根据身体恢复情况，适当迚行散步、太极拳等低强度运动，有助于促迚血液循

环，增强体质，但应避免剧烈运动，以免加重身体负担。

定期复查：术后应遵医嘱定期复查，及时了解病情变化，调整治疗方案。

心理调适：胃癌手术对患者心理造成一定影响，家属应给予足够的关心和支持，鼓劫患者

保持乐观心态，积极面对生活。

戒烟限酒：烟酒对胃黏膜有直接的损害作用，术后患者应坚决戒烟限酒，保护胃黏膜健康。

遵医嘱用药：术后可能需要服用一些药物，如抑酸药、抗生素等，患者应严格遵医嘱用药，

不可随意增减剂量或停药。

总之，胃癌术后的饮食与康复是一个系统工程，需要患者、家属及医护人员的共同努力。

通过科学合理的饮食调整、适量的运动锻炼、积极的心态调整以及定期的复查随访，患者

能够更快地恢复健康，提高生活质量。

唐东霞

焦作市第二人民医院