胃癌的预防：全面守护胃部健康的医疗科普

胃癌的预防：全面守护胃部健康的医疗科普

胃癌，作为消化系统常见的恶性肿瘤之一，其发病与多种因素密切相关，包括不良饮食 习惯、生活方式、幽门螺杆菌感染及遗传因素等。为了有效预防胃癌的发生，我们需要 从多个方面入手，采取综合性的预防措施。本文将从饮食调整、生活习惯改善、幽门螺 杆菌根除、定期体检与筛查等几个方面，详细阐述胃癌的预防策略。

一、饮食调整：合理膳食，远离致癌因素

1. 减少高盐饮食：高盐饮食是胃癌的重要危险因素之一。过多的食盐摄入会损伤胃黏 膜，促进胃癌的发生。因此，建议成年人每天摄入食盐不超过 5 克，并减少腌制蔬菜、 咸鱼等高盐食物的摄入量和频率。

2. 增加新鲜蔬果摄入：新鲜蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于保护 胃黏膜，降低胃癌风险。建议每天至少摄入 300 克新鲜蔬菜和 200-350 克新鲜水果。

3. 避免腌制、烟熏、油炸食物：腌制、烟熏、油炸食物中往往含有较高的亚硝酸盐和 其他致癌物质，长期摄入会增加胃癌的风险。因此，应尽量避免或减少这类食物的摄入。

4. 均衡膳食：保持饮食的均衡性，适量摄入优质蛋白质（如鱼、虾、蛋、奶等）和谷 类食物，有助于维持身体的正常生理功能，增强免疫力。

二、生活习惯改善：规律作息，戒烟限酒

1. 规律作息：保持良好的作息习惯，早睡早起，避免熬夜，有助于调节身体内分泌系 统，减少胃癌的发生风险。

2. 戒烟限酒：吸烟和酗酒是胃癌的重要诱因。吸烟可导致胃黏膜血管收缩，减少胃黏 膜的保护性黏液分泌，增加胃癌的风险。而过量饮酒则会损伤胃黏膜，引发胃炎、胃溃 疡等胃部疾病，进而可能发展为胃癌。因此，建议戒烟限酒，以降低胃癌的风险。

3. 适量运动：适当的运动有助于增强体质，提高免疫力，促进胃部血液循环，降低胃 癌的发生风险。建议每周进行至少 150-300 分钟的中等强度有氧运动或 75-150 分钟的 高强度有氧运动。

三、幽门螺杆菌根除：早期干预，降低风险

幽门螺杆菌感染是胃癌的重要致病因素之一。据国际癌症研究机构报告，约 78%的胃癌 发生与幽门螺杆菌感染有关。因此，对于幽门螺杆菌感染的患者，应尽早接受根除治疗， 以降低胃癌的发病风险。

四、定期体检与筛查：早期发现，早期治疗

1. 胃癌风险筛查：建议 40 岁以上的普通人群按照胃癌风险自评→生物标志物初步筛查 →内镜下精查的次序进行胃癌风险评估及筛查。对于 45 岁以上的胃癌高风险人群（如

长期居住于胃癌高发区、幽门螺杆菌感染者、有胃癌前疾病或家族史等），应定期进行 胃镜检查。

2. 积极治疗胃病：慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉等胃部疾病是胃癌的癌前病变。 对于这些疾病，患者应积极配合医生进行治疗，并定期复查随访，以预防胃癌的发生。

3. 普及胃癌知识：提高公众对胃癌的认识和重视程度，鼓励人们养成良好的饮食和生 活习惯，积极参与胃癌的预防和筛查工作。

五、心理调适与情绪管理

保持积极乐观的心态对于预防胃癌同样重要。长期的精神压力、焦虑、抑郁等负面情绪 可能通过影响身体的内分泌系统和免疫系统而增加胃癌的风险。因此，建议人们学会调 节情绪、释放压力、保持心态平和。

六、总结与展望

胃癌的预防是一个综合性的过程，需要从饮食调整、生活习惯改善、幽门螺杆菌根除、 定期体检与筛查等多个方面入手。通过采取这些措施，我们可以有效降低胃癌的发生风 险，保护胃部健康。同时，随着医学技术的不断进步和研究的深入，未来还将有更多的 预防和治疗手段出现，为胃癌患者带来更多的希望和福音。让我们共同关注胃部健康， 远离胃癌的威胁。

梁浩卫

河南中医药大学第一附属医院人民路院区