肿瘤营养：科学滋养，筑牢抗癌防线

肿瘤营养：科学滋养，筑牢抗癌防线

在抗击肿瘤的漫长旅途中，营养支持不仅是患者日常生活的重要部分，更是提升治疗效果、

增强身体抵抗力的关键一环。今天，我们就来探讨肿瘤营养的科学原理与实践应用，了解

如何通过合理膳食，为肿瘤患者筑起一道坚实的健康防线。

一、肿瘤与营养：息息相关的双重奏

肿瘤，这一让人闻之色变的疾病，其发生发展与人体营养状况密切相关。一方面，营养不

良是肿瘤患者常见的并发症之一，可能由肿瘤本身消耗、治疗副作用（如化疗、放疗引起

的食欲下降、恶心呕吐）及心理因素等多重因素导致。营养不良不仅会降低患者的生活质

量，还会影响治疗耐受性和疗效，甚至缩短生存期。另一方面，良好的营养状况则能为患

者提供充足的能量和营养素，促迚身体修复，增强免疫功能，从而更好地应对肿瘤的挑战。

二、科学营养，助力抗癌

1. 均衡膳食，全面营养：肿瘤患者应遵循“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”

的膳食原则，确保蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等营养素均衡

摄入。优质蛋白如鱼肉、禽类、蛋类、豆制品是首选，它们有助于维持肌肉量，提升身体

机能。

2. 增加热量摄入，对抗消耗：肿瘤患者往往面临能量消耗增加的情况，因此需适当增加热

量摄入，特别是那些体重下降明显的患者。可通过小份多餐、选择高能量密度食物（如坚

果、干果、全脂奶制品）等方式来实现。

3. 注重抗氧化，增强免疫：富含抗氧化物质的食物，如新鲜蔬果（特别是深色蔬菜）、全

谷物、坚果等，能有效清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，同时增强机体免疫

功能，对抗肿瘤细胞的侵袭。

4. 适量补充营养素，精准支持：在某些情况下，如食欲不振导致的营养素摄入不足，可在

医生指导下适量补充特定的营养素，如维生素 D、Omega3 脂肪酸等，以支持免疫功能

和身体康复。

三、实践中的注意事项

 个性化调整：每位患者的营养需求和饮食偏好不同，因此营养方案应个体化定制，考虑

患者的身体状况、治疗阶段及口味偏好。

监测与调整：定期监测患者的营养状况，包括体重、体脂比、血清营养素水平等指标，

及时调整营养方案，确保营养支持的有效性。

心理支持：营养干预不仅仅是饮食的调整，还包括对患者心理状态的关注。积极的心态

和良好的情绪有助于提高食欲，促迚营养吸收。

四、结语

肿瘤营养是一门综合性的学科，它要求我们在关注肿瘤治疗的同时，也要重视患者的营养

状况。通过科学合理的营养支持，我们可以帮助肿瘤患者改善生活质量，提高治疗耐受性，

甚至延长生存期。让我们携手努力，用科学的营养知识，为肿瘤患者点亮生命的希望之光。

蒋继宗

华中科技大学同济医学院附属同济医院主院区