胃癌防控：从日常习惯到科学筛查的全方位策略

胃癌防控：从日常习惯到科学筛查的全方位策略

在探讨胃癌这一严重威胁人类健康的疾病时，我们不难发现，其发病往往与多种生活方式

因素和遗传背景紧密相关。因此，胃癌的预防并非遥不可及，而是可以通过一系列科学、

合理的生活习惯调整和定期筛查来有效降低风险。本文将深入解析胃癌预防的核心原理，

并提供一系列具有实际临床指导意义的策略，帮助大家筑起健康防线。

一、认识胃癌：了解是预防的第一步

胃癌，作为消化系统最常见的恶性肿瘤之一，其发生是一个多因素、多步骤、复杂渐进的

过程。长期不良的饮食结构（如高盐、腌制食品摄入过多）、幽门螺杆菌感染、吸烟饮酒、

遗传易感性以及某些慢性疾病（如慢性萎缩性胃炎）都是胃癌的重要风险因素。了解这些，

是我们制定个性化预防策略的基础。

二、优化饮食结构，远离致癌因素

1. 减少盐摄入：高盐饮食是胃癌的独立危险因素。建议每日食盐摄入量不超过 5 克，减少

咸菜、腌制品等高盐食品的摄入。

2. 均衡膳食：多吃新鲜蔬菜、水果，这些食物富含维生素、矿物质及抗氧化物质，有助于

保护胃黏膜，减少致癌物对胃部的损伤。同时，适量摄入优质蛋白质，如鱼、禽、蛋、奶

及豆制品，增强机体免疫力。

3. 避免过热、过烫食物：长期食用过热食物可能损伤胃黏膜，增加癌变风险。因此，饮食

应以温热为宜，细嚼慢咽，减轻胃部负担。

三、戒烟限酒，保护胃黏膜

烟草中的尼古丁、焦油等有害物质可直接损伤胃黏膜，促进胃癌的发生。而酒精则是胃黏

膜的“天敌”，长期大量饮酒可导致慢性胃炎、胃溃疡等病变，进而增加胃癌风险。因此，

戒烟限酒是预防胃癌的重要措施之一。

四、重视幽门螺杆菌感染的治疗

幽门螺杆菌（Hp）感染是胃癌的主要可控危险因素。一旦确诊为 Hp 感染，应在医生指

导下进行觃范治疗，根除 Hp 感染，可显著降低胃癌发生风险。此外，家庭成员间应实行

分餐制，避免交叉感染。

五、定期体检，早期发现是关键

1. 高危人群筛查：年龄超过 40 岁，有胃癌家族史，患有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息

肉等疾病，以及长期不良饮食习惯者，应规为胃癌的高危人群，需定期进行胃镜检查。

2. 胃镜检查的重要性：胃镜是诊断胃癌的金标准，能够直观观察胃黏膜病变情况，并进行

活检确诊。对于早期胃癌，通过胃镜下切除等微创治疗手段，往往能取得良好的治疗效果，

甚至达到治愈。

3. 血清学筛查辅助：对于不愿戒不宜接受胃镜检查的人群，可通过血清胃蛋白酶原、胃泌

素 17 等肿瘤标志物的检测，进行胃癌风险的初步评估，但需注意其假阳性和假阴性率较

高，应结合临床综合判断。

六、心理健康与胃癌预防

长期的精神紧张、压力过大、情绪波动等不良心理状态，可影响机体的免疫功能，增加胃

癌等恶性肿瘤的发病风险。因此，保持积极乐观的心态，学会减压放松，对于预防胃癌同

样重要。

七、结语

胃癌的预防是一个系统工程，需要从日常生活的点滴做起，结合科学的筛查手段，形成全

方位、多层次的防护网。通过优化饮食结构、戒烟限酒、积极治疗 Hp 感染、定期体检以

及保持心理健康等措施，我们可以显著降低胃癌的发病风险，守护自己和家人的健康。记

住，预防永远胜于治疗，让我们从现在做起，为健康护航。

樊二帅

包头市肿瘤医院