胃癌的预防之道：从生活细节守护胃部健康

胃癌的预防之道：从生活细节守护胃部健康

胃癌，作为一种严重威胁人类健康的恶性肿瘤，其发病率在全球范围内居高不下。胃癌的成 因复杂，包括遗传、环境、生活习惯等多种因素。然而，通过科学的预防措施，我们可以显 著降低胃癌的风险。本文将详细介绍预防胃癌的四大主要方法，帮助您从生活细节守护胃部 健康。

一、健康饮食：胃癌预防的首要基石

饮食是胃癌预防的关键。我们要养成健康的饮食习惯，遵循以下原则：

1. 多摄入新鲜蔬菜水果：新鲜蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持胃肠 道健康。建议每天摄入五种不同颜色的蔬果，以满足身体对营养的需求。 2. 减少过度烹饪和烧烤的食物：高温烹饪和烧烤食物容易产生致癌物质，如多环芳烃和杂 环胺等。因此，我们应尽量减少这类食物的摄入，选择清蒸、炖煮等低温烹饪方式。 3. 避免食用过多的盐腌、熏制和腌制食物：盐腌、熏制和腌制食物中含有较高的亚硝酸盐， 这些物质在胃酸作用下容易形成致癌物质亚硝胺。我们应控制这类食物的摄入量，以降低胃 癌的风险。 4. 保持体重在正常范围内：肥胖是胃癌的独立危险因素之一。过度肥胖会增加胃肠道负担， 导致胃黏膜受损。因此，我们要通过合理饮食和适当运动，保持体重在正常范围内。

二、定期体检：早期发现胃部疾病的重要手段

定期体检有助于早期发现胃部疾病，如胃炎、胃溃疡等。这些疾病如果得不到及时治疗，可 能会逐渐演变为胃癌。因此，我们要养成定期体检的习惯，关注胃部的健康状况。

1. 胃镜检查：胃镜是诊断胃部疾病最直接、最准确的方法。对于高风险人群，如有胃癌家 族史的人，建议定期进行胃镜检查，以便及时发现并治疗胃部病变。 2. 血清学检查：通过检测血液中的肿瘤标志物，如 CEA、CA19-9 等，可以间接了解胃部健 康状况。但需要注意的是，肿瘤标志物升高并不一定意味着患有胃癌，因此要结合其他检查 结果进行综合判断。

三、避免烟酒：降低胃癌风险的有效途径

吸烟和饮酒都会增加胃癌的风险。烟草中的尼古丁等有害物质会刺激胃黏膜，导致胃黏膜受 损；酒精则会直接损伤胃黏膜，使其失去保护功能。因此，我们要尽量避免吸烟和饮酒，以 降低胃癌的风险。

四、控制胃部疾病：降低胃癌风险的关键

如果已经患有胃部疾病，如胃炎、胃溃疡等，我们需要积极治疗并控制病情。通过规范治疗， 可以减轻胃黏膜的炎症和损伤，降低胃癌的风险。

1. 遵医嘱用药：按照医生的建议，规范使用抗酸药、抗生素等药物，以控制胃炎、胃溃疡

等疾病的病情。 2. 调整生活方式：改善饮食习惯，避免过度劳累和情绪波动等不良因素，有助于减轻胃部 负担，促进胃黏膜的修复。

总之，预防胃癌需要从生活细节做起。我们要养成健康的饮食习惯，定期体检，避免烟酒， 积极治疗并控制胃部疾病。只有这样，我们才能降低胃癌的风险，守护胃部健康。同时，我 们也要关注高风险人群的健康状况，定期进行胃镜检查等专项检查，以便及时发现并治疗胃 部病变。让我们共同努力，为健康保驾护航！

徐建锋

绍兴第二医院