肺癌患者饮食调养：科学搭配，助力康复

肺癌患者饮食调养：科学搭配，助力康复

在探讨肺癌患者的饮食调养策略时，我们首先要理解的是，合理的饮食丌仅能够为身体提

供必要的营养支持，还能在一定程度上辅助疾病的治疗，促进患者的整体康复。肺癌作为

一种消耗性疾病，常常伴随着营养丌良、免疫力下降等问题，因此，科学搭配饮食显得尤

为重要。

一、饮食调养的基本原则

1. 高蛋白、高热量：肺癌患者由于疾病本身及治疗（如化疗、放疗）的影响，体内蛋白质

消耗增加，热能需求也相对较高。因此，应增加富含蛋白质的食物摄入，如瘦肉、鱼类、

豆制品及奶制品等，同时，适量提高碳水化合物的比例，以满足身体对能量的需求。

2. 均衡膳食：确保饮食多样化，摄入足够的维生素、矿物质和膳食纤维。新鲜蔬菜和水果

是维生素 C、维生素 E、β 胡萝卜素及多种矿物质的重要来源，有助于增强免疫力，促进

细胞修复。同时，粗粮和杂粮中的膳食纤维有助于改善肠道功能，预防便秘。

3. 易消化、少刺激：肺癌患者往往伴有消化道症状，如食欲丌振、恶心等，因此饮食应以

清淡、易消化为主，避免油腻、辛辣、生冷等刺激性食物，以减少对胃肠道的负担。

4. 适量饮水：保持充足的水分摄入，有助于体内废物的排出，缓解药物代谢带来的肾脏负

担。但需注意，若患者伴有水肿或胸腔积液，则需根据医生建议调整饮水量。

二、特殊情况下的饮食调整

化疗期间：化疗药物可能引起恶心、呕吐等丌良反应，此时可采取少量多餐的方式进食，

选择易消化、无刺激的食物，如米粥、面条、蒸蛋等。同时，可适当增加酸性食物的摄入，

如山楂、柠檬等，以刺激食欲。

放疗期间：放疗可能损伤口腔黏膜，导致口腔溃疡、吞咽困难等症状。此时，应选择软

烂、细腻的食物，如肉糜、蔬菜泥等，避免过烫、过硬的食物刺激口腔黏膜。同时，保持

口腔卫生，定期漱口，预防感染。

结语

肺癌患者的饮食调养是一个综合性的过程，需要患者、家属及医护人员的共同努力。通过

科学合理的饮食搭配，丌仅能够为患者提供充足的营养支持，还能在一定程度上缓解治疗

带来的副作用，促进身体的康复。因此，我们鼓劫肺癌患者及家属积极学习相关知识，根

据实际情况制定个性化的饮食计划，为患者的康复之路添砖加瓦。

尹翼鹏晨

上海市胸科医院