肺癌患者的饮食调理：科学膳食，助力康复

肺癌患者的饮食调理：科学膳食，助力康复

肺癌作为一种常见的恶性肿瘤，不仅影响患者的身体健康，也对日常生活和饮食习惯提 出了更高要求。合理的饮食调理不仅能够改善患者的营养状况，增强体质，还能在一定 程度上减轻治疗带来的副作用，提升生活质量。以下是一些针对肺癌患者的饮食调理建 议，旨在帮助患者及其家属科学安排膳食。

一、均衡摄入各类营养素

1. 优质蛋白质：蛋白质是身体修复组织、增强免疫力的基础。肺癌患者应适量增加鱼、 禽、蛋、奶及豆制品等富含优质蛋白质的食物摄入，有助于促进身体康复。

2. 新鲜蔬果：蔬菜水果富含维生素、矿物质及膳食纤维，能够抗氧化、提高免疫力， 减少便秘等不良反应。推荐每日至少摄入 5 份（约 400 克）不同种类的蔬果，颜色多样 为佳，如绿叶蔬菜、红黄椒、柑橘类水果等。

3. 全谷物与杂粮：相较于精制谷物，全谷物和杂粮富含更多膳食纤维、B 族维生素和矿 物质，有助于稳定血糖、控制体重，减少心血管疾病风险。建议将部分主食替换为糙米、 燕麦、玉米等。

二、避免不良饮食习惯

1. 减少加工食品摄入：加工食品往往高盐、高糖、高脂肪，且可能含有添加剂，不利 于健康。肺癌患者应尽量选择新鲜食材自己烹饪，减少外卖和快餐的摄入。

2. 限制烟酒：吸烟是肺癌的主要诱因之一，必须严格戒烟。同时，酒精也是明确的致 癌物，患者应尽量避免饮酒，尤其是正在接受治疗的患者更应禁酒。

3. 控制油腻与辛辣：油腻食物难以消化，可能加重肠胃负担；辛辣食物可能刺激呼吸 道，加重咳嗽等症状。因此，肺癌患者应保持饮食清淡，避免过度油腻和辛辣。

三、个性化饮食调整

1. 针对治疗副作用：放化疗期间，患者可能出现食欲不振、恶心呕吐等副作用。此时， 可采取少量多餐的方式，选择易消化、开胃的食物，如粥、面条、新鲜果汁等。同时， 适当补充益生菌，有助于改善肠道健康。

2. 营养补充剂：在医生或营养师的指导下，合理使用营养补充剂，如维生素、矿物质 等，以弥补饮食摄入的不足。但需注意，补充剂不能替代正常饮食。

四、结语

肺癌患者的饮食调理是一个综合性的过程，需要结合患者的具体情况、治疗阶段及身体 反应进行个性化调整。通过均衡摄入各类营养素、避免不良饮食习惯、以及根据治疗副

作用进行适当调整，可以帮助患者更好地应对疾病，促进康复。同时，保持积极乐观的 心态，也是战胜疾病不可或缺的一部分。

雷廷

信阳市肿瘤医院