肺癌患者术后营养指导：基于疾病原理的医疗科普

肺癌患者术后营养指导：基于疾病原理的医疗科普

肺癌手术是治疗肺癌的重要手段之一，而术后的营养支持对于患者的康复和预后至关重要。 合理的营养摄入不仅能促进伤口愈合，还能增强患者的免疫功能，提高生活质量。本文将从 肺癌疾病的原理出发，为肺癌术后患者提供全面的营养指导。

一、肺癌术后营养的重要性

肺癌手术通常涉及肺叶的切除，甚至可能进行全肺切除，这对患者的身体是一次较大的创伤。 手术后的恢复过程中，患者需要足够的营养来支持身体的修复和免疫功能的重建。营养不良 会导致伤口愈合缓慢、感染风险增加、免疫功能下降等一系列不良后果，从而影响患者的整 体康复效果。

二、肺癌术后营养需求

1. 蛋白质：蛋白质是伤口愈合和组织修复的重要原料。肺癌术后患者应适量增加优质蛋白 质的摄入，如瘦肉、鱼、蛋、奶及豆制品等。这些食物不仅富含蛋白质，还易于消化吸收， 有助于患者快速恢复体力。

2. 碳水化合物：碳水化合物是身体能量的主要来源。肺癌术后患者应保证足够的碳水化合 物摄入，如米饭、面条、薯类等。这些食物能为身体提供稳定的能量供应，支持患者的日常 活动和康复训练。

3. 脂肪：适量的脂肪摄入对于维持细胞膜结构和内分泌功能至关重要。然而，肺癌术后患 者应避免高脂肪饮食，尤其是饱和脂肪和反式脂肪，以减少心血管负担和肥胖风险。建议选 择低脂、清淡的食物，如清蒸鱼、水煮鸡胸肉等。

4. 维生素与矿物质：维生素和矿物质对于维持身体正常生理功能具有重要作用。肺癌术后 患者应多吃新鲜蔬菜和水果，以获取丰富的维生素和矿物质。特别是富含维生素 C、E 和β- 胡萝卜素的食物，如柑橘类水果、猕猴桃、绿叶蔬菜等，具有抗氧化作用，有助于减轻炎症 反应和促进伤口愈合。

5. 水分：充足的水分摄入对于维持体液平衡和促进废物排泄至关重要。肺癌术后患者应保 持足够的饮水量，还可以适量饮用果汁、牛奶等液体食品。但需注意控制饮水量，避免加重 水肿症状。

三、肺癌术后营养指导原则

1. 均衡饮食：肺癌术后患者应遵循均衡饮食的原则，保证各类营养素的全面摄入。不要偏 食或挑食，以免造成营养不均衡。

2. 细软易消化：术后初期，患者的消化功能可能较弱，应选择细软易消化的食物，如流质 或半流质饮食。随着病情的好转，可逐渐过渡到普通饮食。

3. 少量多餐：为了减轻胃肠道负担，避免消化不良，肺癌术后患者可采用少量多餐的进食 方式。将每日所需食物分成多次进食，有助于更好地消化吸收。

4. 避免刺激性食物：辛辣、油腻、生冷等刺激性食物可能加重胃肠道负担，影响伤口愈合。 肺癌术后患者应尽量避免食用这些食物，如辣椒、芥末、冰淇淋等。

5. 戒烟限酒：吸烟和过量饮酒均对肺癌患者的康复不利。术后患者应严格戒烟限酒，以维 护身体健康。

6. 个体化调整：由于每个患者的身体状况和营养需求不同，因此营养指导应个体化调整。 在医生和营养师的指导下，根据患者的具体情况进行合理的饮食安排。

四、结语

肺癌术后营养支持是患者康复过程中不可或缺的一部分。通过合理的饮食安排和营养补充， 可以为患者提供充足的能量和营养素支持，促进伤口愈合和免疫功能重建。同时，患者和家 属也应积极参与营养知识的学习和实践，共同为患者的康复贡献力量。在面对肺癌这一挑战 时，让我们携手并进，用科学的营养知识为患者的健康保驾护航。

赵蕾

上海市胸科医院