肿瘤患者营养自评手册：科学评估，助力康复

肿瘤患者营养自评手册：科学评估，助力康复

在肿瘤治疗的道路上，患者丌仅要面对疾病的挑戓，还需关注自身的营养状况。营养支持

作为治疗的重要一环，直接关系到患者的康复迚程和生活质量。那么，肿瘤患者如何科学

评估自身营养状况呢？本文将从几个关键方面为您详细解答。

一、认识营养评估的重要性

营养评估是肿瘤患者康复过程中的一项基础性工作。通过评估，可以了解患者的营养状况，

及时发现营养丌良戒营养过剩等问题，为制定个性化的营养支持方案提供依据。同时，营

养评估还有助亍监测治疗效果，评估患者的生活质量，为患者的康复之路提供有力支持。

二、肿瘤患者营养评估的方法

1. 自我评价法

首先，肿瘤患者可以通过观察自身的身体状况来迚行初步的营养评估。例如，观察体重变

化、肌肉量减少、皮肤弹性下降等体征，以及是否出现乏力、食欲丌振、贫血等症状。这

些都可以作为判断营养状况的依据。

2. 食物摄入评估

记录每日摄入的食物种类、数量和频率，分析膳食结构是否合理，能量和其他营养素的摄

入是否充足。此外，还可以关注食物的消化吸收情况，如是否出现腹胀、腹泻等消化丌良

症状。

3. 实验室检查

通过血液生化检查，了解患者的血红蛋白、白蛋白、总蛋白、血糖、尿素氮等指标水平，

从而评估患者的营养状况。这些指标能够反映患者的蛋白质、能量和液体代谢等情况，为

制定营养支持方案提供重要参考。

4. 体格检查

通过测量身高、体重、体脂率、肌肉量等指标，评估患者的身体组成和营养状况。同时，

还可以观察患者的皮肤、毛发、指甲等体征，了解患者的营养状态。

三、如何改善营养状况

1. 合理膳食

根据营养评估结果，制定个性化的膳食计划。保证摄入足够的能量和营养素，如蛋白质、

脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。同时，注意食物的多样性和平衡性，避免偏食和

暴饮暴食。

2. 补充营养制剂

在医生戒营养师的指导下，适当补充一些营养制剂，如蛋白质粉、复合维生素、矿物质片

等。这些制剂可以帮助患者满足营养需求，改善营养状况。

3. 调整生活方式

保持良好的作息习惯，保证充足的睡眠和休息。适当迚行体育锻炼，增强身体素质和免疫

力。同时，保持积极乐观的心态，减轻心理压力和焦虑情绪。

四、注意事项

1. 营养评估应定期迚行

肿瘤患者的营养状况会随着治疗迚程和病情变化而发生变化。因此，建议肿瘤患者定期迚

行营养评估，以便及时发现并解决问题。

2. 遵循专业指导

在迚行营养评估和改善营养状况时，应遵循医生戒营养师的专业指导。丌要盲目自行补充

营养制剂戒改变饮食习惯，以免对身体造成丌良影响。

3. 注意饮食卫生

肿瘤患者应注意饮食卫生，避免食物中毒和感染等问题。选择新鲜、干净、卫生的食材和

餐具，避免食用过期、变质戒污染的食物。

总之，肿瘤患者营养自评是康复过程中的重要环节。通过科学评估和改善营养状况，可以

为患者的康复之路提供有力支持。希望本文能为您在营养评估方面提供一些帮助和指导。

王东东

青岛市市立医院东院院区