预防胃癌：从生活细节做起

预防胃癌：从生活细节做起

胃癌作为一种常见的消化系统恶性肿瘤，其发生与多种因素密切相关，包括不良饮食习 惯、幽门螺杆菌感染、遗传因素及慢性胃病等。为了降低胃癌的发病率，提高公众的健 康水平，我们需要从多个方面入手，采取科学有效的预防措施。本文将从疾病的预防方 向出发，详细介绍如何预防胃癌的发生。

一、合理饮食，均衡营养

减少腌制与烟熏食品摄入

腌制食品和烟熏食品中常含有较高的亚硝酸盐，这些物质在胃内酸性环境下易转化为致 癌的亚硝胺，长期摄入可增加胃癌的风险。因此，应尽量少食或不食腌制、烟熏食品， 如咸菜、腊肉、熏鱼等。同时，食品保存建议采用冷藏或冷冻方式，以减少有害物质的 产生。

增加蔬菜水果摄入

新鲜蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于保护胃黏膜，促进肠道蠕动， 减少有害物质在体内的停留时间。建议每日摄入足够的蔬菜水果，尤其是富含抗氧化物 质的食物，如西红柿、胡萝卜、菠菜、苹果等。

低盐饮食，控制油脂

高盐饮食可损伤胃黏膜，促进胃炎、胃溃疡等疾病的发生，进而增加胃癌的风险。因此， 日常饮食应以清淡为主，减少食盐摄入，每日盐摄入量不宜超过 6 克。同时，应避免过 多摄入油炸、油煎等高脂食物，以减少对胃部的刺激。

二、养成良好生活习惯

规律作息，定时定量进食

保持规律的作息时间，有助于调节体内生物钟，维持内分泌平衡。在饮食方面，应做到 定时定量进食，避免暴饮暴食和长时间饥饿。细嚼慢咽有助于食物的消化吸收，减轻胃 部负担。

戒烟限酒，远离有害物质

烟草中的尼古丁和酒精均可对胃黏膜造成损伤，促进胃炎、胃溃疡等疾病的发生。长期 吸烟饮酒者患胃癌的风险显著高于不吸烟饮酒者。因此，应坚决戒烟限酒，减少有害物 质的摄入。

适量运动，增强体质

适当的体育锻炼有助于增强体质，提高免疫力，减少疾病的发生。建议根据个人情况选 择合适的运动方式，如散步、慢跑、游泳等，每周进行 3-5 次，每次持续 30 分钟以上。

三、积极治疗胃部疾病

根除幽门螺杆菌感染

幽门螺杆菌感染是胃癌的重要致病因素之一。通过碳 13 或碳 14 呼气试验等检测方法， 可以及时发现并根除幽门螺杆菌感染。早期清除幽门螺杆菌可大大降低胃癌的发生率。

定期胃镜检查

胃镜检查是发现早期胃癌的重要手段。对于高危人群，如有胃癌家族史、慢性萎缩性胃 炎伴肠上皮化生或异型增生者、胃息肉患者等，应定期进行胃镜检查，以便及时发现并 处理癌前病变。

积极治疗慢性胃病

慢性胃病如胃炎、胃溃疡等如不及时治疗，可能发展为胃癌。因此，一旦确诊为慢性胃 病，应积极配合医生进行治疗，控制病情发展，减少胃癌的风险。

四、保持良好心态，避免精神压力

长期的精神压力和不良情绪可影响内分泌系统，降低免疫力，增加疾病的发生风险。因 此，应保持积极乐观的心态，学会调节情绪，避免过度紧张和焦虑。可以通过阅读、旅 行、听音乐等方式放松心情，缓解压力。

五、加强健康教育，提高防癌意识

胃癌的预防需要全社会的共同努力。政府和医疗机构应加强健康教育宣传，提高公众对 胃癌的认识和防癌意识。通过举办讲座、发放宣传资料等方式，普及胃癌的预防知识， 引导公众养成良好的生活习惯和饮食习惯。

总之，预防胃癌需要从多个方面入手，包括合理饮食、良好生活习惯、积极治疗胃部疾 病、保持良好心态以及加强健康教育等。只有全社会共同努力，才能有效降低胃癌的发 病率，提高公众的健康水平。

武国煜

广西壮族自治区民族医院