食管癌的预防：从生活细节做起，守护食管健康

食管癌的预防：从生活细节做起，守护食管健康

食管癌，作为一种常见的消化道恶性肿瘤，其发病率和死亡率在全球范围内均居高不下。了 解食管癌的预防措施，对于降低患病风险、保障生命健康具有重要意义。本文将从饮食习惯、 生活方式、卫生习惯及定期体检等方面，详细介绍食管癌的预防策略。

一、饮食习惯：远离致癌因素，守护食管黏膜

1. 避免过热、过硬、过快饮食

长期食用过烫、过硬、过快的食物，会直接损伤食管黏膜，增加食管癌的风险。因此，我们 应养成细嚼慢咽的好习惯，避免食物过烫时匆忙进食，同时减少食用过于坚硬的食物，如坚 果、硬糖等。

2. 减少腌制、熏烤食品摄入

腌制食品和熏烤食品中含有大量的亚硝酸盐、苯并芘等致癌物质，长期大量摄入会增加食管 癌的发病风险。因此，我们应尽量减少这类食品的摄入，多吃新鲜蔬菜和水果，以获取丰富 的维生素和矿物质，增强身体免疫力。

3. 均衡膳食，合理搭配

保持均衡的膳食结构，合理搭配各类食物，是预防食管癌的重要措施之一。我们应确保每日 摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，以满足身体各项生理功能的需要。 同时，避免暴饮暴食，控制总热量的摄入，防止肥胖。

二、生活方式：戒烟戒酒，适量运动

1. 戒烟限酒

吸烟和过量饮酒是食管癌的重要危险因素。烟草中的有害物质可直接刺激食管黏膜，破坏其 屏障功能，促进食管癌的发生。而酒精则会对食管黏膜产生化学性损伤，长期大量饮酒会增 加食管癌的患病风险。因此，我们应坚决戒烟限酒，以降低患病风险。

2. 适量运动

适量的运动可以促进身体新陈代谢，增强免疫力，有助于预防食管癌等恶性肿瘤的发生。建 议每周进行至少 150 分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳等。同时，注意保持适 当的体重和腰围，避免肥胖对身体健康造成的不良影响。

三、卫生习惯：保持口腔卫生，防止真菌感染

1. 注重口腔卫生

口腔是食物进入食管的第一道关卡，保持口腔卫生对于预防食管癌具有重要意义。我们应定 期刷牙、漱口，保持口腔清洁。同时，避免使用过于粗糙的牙刷或牙膏，以免损伤口腔黏膜。

2. 防止真菌感染

某些真菌能促使致癌物质的形成，促进食管癌的发生。因此，我们应保持食物和餐具的清洁 卫生，避免食用霉变食物。对于存在真菌感染的患者，应及时就医治疗，以防止病情恶化。

四、定期体检：早发现、早诊断、早治疗

1. 高危人群筛查

食管癌的高危人群包括 40 岁以上人群、有食管癌家族史者、长期食用腌制食品者等。对于 这类人群，应定期进行食管癌筛查，以便早期发现病变并采取相应的治疗措施。

2. 胃镜检查

胃镜检查是诊断食管癌的重要手段之一。通过胃镜检查可以直观地观察食管黏膜的形态和颜 色变化，发现可疑病变并进行活检确诊。对于存在食管癌高危因素的人群或疑似食管癌患者， 应及时进行胃镜检查以明确诊断。

结语

食管癌的预防需要从多个方面入手，包括改善饮食习惯、调整生活方式、保持卫生习惯以及 定期体检等。通过采取这些措施，我们可以有效降低食管癌的发病风险，保障生命健康。让 我们从生活细节做起，共同守护食管健康！

闫春章

汶上县人民医院