膜性肾病患者的饮食调养：科学指导，助力康复

膜性肾病患者的饮食调养：科学指导，助力康复

膜性肾病作为一种自身免疫性的肾小球疾病，其治疗与康复不仅需要医疗手段的干预，更离 不开患者日常生活中的自我管理和饮食调养。合理的饮食习惯不仅有助于减轻症状，还能提 升患者的生活质量，促进疾病的康复。本文将从膜性肾病患者的饮食原则、注意事项及推荐 食物等方面，为大家提供一份全面的饮食调养指南。

一、饮食原则：低盐、低脂、优质蛋白

1. 低盐饮食：膜性肾病患者常伴有肾功能受损，盐分摄入过多会加重肾脏负担，导致水钠 潴留，进而引发水肿、高血压等问题。因此，患者应严格控制盐分的摄入，每日食盐量建议 不超过 5 克。可选择新鲜食材，利用食物本身的鲜味来调味，减少使用盐、酱油等调味品。

2. 低脂饮食：高脂肪饮食不仅不利于心血管健康，还可能加重肾脏负担。膜性肾病患者应 选择低脂食物，如瘦肉、鱼类、豆制品等，避免油炸、烧烤等高脂烹饪方式。同时，注意控 制食用油的使用量，多采用蒸、煮、炖等健康烹饪方法。

3. 优质蛋白：蛋白质是人体必需的营养素，但膜性肾病患者需适量摄入优质蛋白，以满足 身体需求而不增加肾脏负担。优质蛋白主要来源于动物性食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、奶类 等。患者可根据自身情况适量食用，避免过量摄入。

二、注意事项：避免刺激，关注特殊需求

1. 避免刺激性食物：辛辣、油腻、生冷等刺激性食物可能加重肾脏负担，影响病情恢复。 膜性肾病患者应尽量避免食用这些食物，保持饮食清淡。

2. 限制高钾、高磷食物：部分膜性肾病患者可能伴有高钾血症或高磷血症，这类患者应限 制高钾、高磷食物的摄入，如香蕉、柚子、菠菜、豆制品等。具体限制程度需根据医生指导 进行。

3. 戒烟戒酒：烟酒对肾脏健康有害无益，膜性肾病患者应严格戒烟戒酒。吸烟可导致血压 升高、血管硬化，而酒精则会直接损害肾脏细胞，加重病情。

4. 控制体重：过重或过轻都会对肾脏造成负担。膜性肾病患者应通过合理的饮食和适量的 运动来保持适宜的体重，有利于病情的控制和恢复。

三、推荐食物：营养均衡，助力康复

1. 新鲜蔬果：富含维生素和矿物质的新鲜蔬果是膜性肾病患者的理想食物。它们不仅有助 于补充身体所需的营养素，还能促进肠道蠕动，改善消化功能。建议选择低钾、低磷的蔬果 品种，如苹果、梨、西瓜、黄瓜等。

2. 优质蛋白质食物：瘦肉、鱼类、蛋类、奶类等富含优质蛋白的食物是膜性肾病患者的重 要营养来源。这些食物不仅易于消化吸收，还能提供身体所需的氨基酸和微量元素。患者可

根据自身情况适量食用，避免过量摄入。

3. 粗粮杂粮：粗粮杂粮富含膳食纤维和 B 族维生素，有助于促进肠道蠕动、改善便秘问题。 同时，它们还能提供丰富的能量和营养素，有利于患者的康复。建议选择燕麦、玉米、红薯 等粗粮杂粮品种，适量食用。

四、结语

膜性肾病患者的饮食调养是一项系统工程，需要患者和家属共同努力。通过遵循低盐、低脂、 优质蛋白的饮食原则，注意避免刺激性食物和限制高钾、高磷食物的摄入，同时保持营养均 衡和适宜的体重，患者可以更好地控制病情、减轻症状、提升生活质量。此外，定期复诊、 遵医嘱服药、保持良好的心态也是促进康复的重要因素。希望本文能为膜性肾病患者提供有 益的饮食指导，助力他们早日康复。

卢永新

玉溪市人民医院